Почувствуйте наше тепло | Page 100

К СОДЕРЖАНИЮ
ВКУС | 50 ОТТЕНКОВ КОФЕ | РЕЦЕПТЫ
Кофе зерновой PAULIG Presidentti Ruby , 250 г Средняя обжарка PAULIG Presidentti Ruby придаёт бленду шоколадные нотки и лёгкое фруктово-ягодное послевкусие . Идеально подходит для заваривания в чашке или кофемашине . Аромат безупречен всегда ! Бленд из тщательно отобранных зёрен 100 % -й арабики — прекрасный вариант кофе для утреннего пробуждения или завершения ланча !

Кофе по-колумбийски

Время приготовления : 15 мин I Количество порций : 1 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
20 г горького или молочного шоколада 5 кофейных зёрен сахар по вкусу 1 ч . л . с горкой свежемолотого кофе 200 мл воды
Способ приготовления :
1 . Растопите шоколад в сотейнике . Когда он немного остынет , обмакните в него кофейные зёрна , переложите их на блюдце и уберите в холодильник . 2 . Немного подогрейте джезву ( турку ), всыпьте в неё сахар и свежемолотый кофе . Прогревайте 20 секунд , затем залейте 50 мл воды . Как только появится пенка , снимите кофе с огня , не дав ему закипеть . 3 . Перелейте кофе в чашку . Оставшуюся воду налейте в стакан . Перед каждым глотком кофе делайте глоток воды для очищения вкусовых рецепторов , а после закусывайте кофейными зёрнами в шоколаде .
098