Выбор редакции
ЕДА
В состав плода входят такие полезные минеральные вещества, как цинк,
железо, фосфор, кальций, а также полезные витамины А, В (1, 5, 9), Д. Желтый
цвет зрелого плода указывает на наличие большого количества каротина.
Плод папайи можно употреблять в пищу людям, которые следят за фигурой,
ведь фрукт обладает низкой калорийностью. В зависимости от сорта фрукта
в 100 граммах папайи может содержаться примерно 45 – 70 калорий.
ПАПАЙЯ Cárica papáya
Основную массу тропических фруктов можно смело счи-
тать дикорастущей, но папайю в Таиланде выращивают целена-
правленно, так как она считается традиционной сельскохозяйст-
венной культурой. Плоды папайи используются в качестве основ-
ных ингредиентов во многих национальных блюдах страны.
Говоря о пользе папайи, прежде всего, стоит отметить, что
в ней содержится папаин. Это натуральный фермент, который при
попадании в организм человека оказывает мощнейшее протеолити-
ческое действие, то есть помогает в переваривании белковой пищи.
Научные исследования доказали, что постоянное употребление в
пищу папайи способствует: снижению риска заболевания раком
кишечника; быстрому заживлению ран; выведению вредных ток-
сичных веществ из организма; укреплению иммунитета; улучше-
нию работы органов зрения; укреплению сердечно-сосудистой си-
стемы; уменьшению боли при остеопорозе и артрите.
Let's Go 7(10)' 2018
Полезную папайю
и другие экзотические фрукты
можно приобрести здесь:
EXOTIC FRUITS & FLOWERS
Ярославль, Центральный рынок,
крытый павильон, секция 55
8 (4852) 66-22-62, 8-905-631-68-44
vk.com/exotic_fruits_yar
@exotic_fruits_yar
43