ВПЕРВЫЕ
3
№ 35 – 36 ( 274 – 275 ) В ЛЮБИМОМ ГОРОДЕ И ОБЛАСТИ
Аграрная неделя
Александр Дрозденко о планах на главную ночь в году : « Намечается хороший Новый год ».
Откровение
Все , как полагается : будет и общение с близкими , и вкусная еда . Сегодня , 26 декабря , глава 47-го региона Александр Дрозденко посетил ярмарку продукции ленинградских фермеров , проходящую в эту рабочую субботу в рамках « Аграрной недели Ленобласти » в Петербурге на Московской площади . Там Губернатор Ленобласти не просто осматривает торговые павильоны , а собирает свою собственную корзинку к праздничному новогоднему столу .
« С женой мы на Новый год всегда готовим любо гуся , либо утку с яблоками , это традиционное блюдо . Оливье всегда готовим и обычно накрываем стол с закусками – сыр , колбаска , огурчики , выпить , закусить , у всех ведь вкусы разные », – делится глава региона с журналистами .
Также Александр Дрозденко не стал утаивать свои планы на главную ночь в году .
Монументы
« Память Ленинградского сквера »
Юный житель Петроградского района стал победителем городского конкурса рисунков .
В уходящем году , в нашем городе прошел городской конкурс детского рисунка « Трамваи и троллейбусы в городе на Неве » В конкурсе принимали участие дети разного возраста . Тем приятнее сообщить , что победу одержал воспитанник ГДОУ детский сад № 24 Петроградского района Ковалев Гоша . Он стал победителем в номинации « Память Ленинградского сквера » с рисунком . В церемонии награждения принял участие Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов , который пригласил победителей на новогоднюю елку ( если она состоится в этом году ). Выставка работ победителей конкурса размещена в Смольном .
« Дети должны приехать , потом планируем пойти к соседям , а они – к нам , будем пробовать , кто что готовит . Намечается хороший Новый год . Правда , как всегда меня выбрали Дедом Морозом – я согласился , что делать », – рассказывает Александр Дрозденко .
Конкурс
Александр Беглов поздравил победителя Гошу Ковалева
В честь города-побратима
В Выборгском районе в 2021 году установят памятник Хо Ши Мину .
На месте установки будущего памятника первому Президенту Демократической Республики Вьетнам побывал Губернатор Александр Беглов . « На встрече с вьетнамскими коллегами мы договорились об открытии памятника Хо Ши Мину , и уже в октябре установили закладной камень на улице Хошимина , названной Санкт-Петербурга », – сказал Губернатор .
Бронзовый памятник Хо Ши Мину высотой 3-4 метра , обращенный лицом на восток , в сторону Вьетнама , будет установлен на каменном постаменте высотой 2 метра . Открытие монумента запланировано на 2021 год . Это будет уже пятый памятник президенту Вьетнама на территории России и второй в Петербурге . Первый установлен в 2010 года во дворе Института Хо Ши Мина на территории СПбГУ .
« Памятник , который здесь появится , – дань уважения основателю вьетнамского государства , очень много сделавшего для укрепления дружбы наших народов », – отметил Александр Беглов .
Изготовление и установку памятника возьмет на себя вьетнамская сторона . Территорию благоустроит администрация Выборгского района . Памятник будет установлен на пересечении проспекта Просвещения и улицы Хошимина .
Поэзия Приятного аппетита !
Пока часы 12 бьют …
Электронные часы не слышны , не музыкальны , Нет в них радости страдальной , Той , что слышится порой в ежечасном кукованье Или в шестерёнок ходе .
Ничего не происходит В электронно-равнодушных , незатейливый « тик-так » Из себя за просто так не выдавливают всуе Те , что зеленью рисуют безразличную цифирь И холодной вязью в мир отпускают …
Я-то знаю , Я-то помню хриплый звон , что летит со всех сторон : Это – время в бой спешит !
Всё прошло …
Один лишь пшик … Где те ходики с кукушкой , гирька до полу , избушка С дедом-бабкой ?..
А потом Городской украсят дом деревянные да с боем – Украшение простое на стене , но стук сквозь сон Маятника – помню , он прогонял бессонниц муть … А теперь … не продохнуть от беззвучной глухоты . С электроникой на « ты », интернет , мобильный … Прочь … за окном – ступает ночь На мохнато-тихих лапах … и – откуда ? Виновато Слышится « ку-ку », « тик-так ».
Отступил бессонный мрак . Пусть не современно , всё же – мне звучащие дороже Ходики , часы на стенке , что звучат попеременке , Отгоняя звонким боем наваждение любое .
Галина Ильина , член СП России
Давайте же сделаем такой стол , чтобы досталось всем , чтобы ваши гости не смогли встать после сытного ужина , причем это будет не тазик оливье , а самые изысканные закуски .
Украсьте стол для новогодней трапезы зеленым , поставьте побольше ярких свечек , обязательно в центре стола много фруктов и трав . У каждого прибора желательно поставить небольшой сувенир с пожеланием . Перед тем , как начинать пробовать все приготовленные к новогоднему столу блюда , предложите всем вашим гостям на « разогрев » антрэ – бокал с соком , с яркой полоской бальзама сверху – сок лучше всего брать густой , светлый . Бальзам аккуратно наливается по ножу или по краю бокала . Бокалы тоже стоит украсить заранее – смочите край бокала лимонным соком и окуните в сахарный песок , когда сок высохнет , по краю образуется великолепное « коралловое » колечко .
Сахар можно подкрасить пищевым красителем – колечко будет красным , зеленым или синим – по вашему желанию . К такому напитку стоит подать крохотные бутерброды « на один зубок », лучше всего на палочке или специальной вилочке .
Для гурманов стоит приготовить изы сканный салат с блинчиками . Приготовьте тонкие блины и поставьте остывать , за это время нужно приготовить салат , в который входят : шампиньоны – 155 г , яйцо – 4 шт ., майонез – 4 ст . ложечки , маслины без косточки – 20 шт ., растительное масло , куриное филе – 155 г , мука – столовая ложка , укроп , сметана – столовая ложка . Сам салат очень простой , в него входят только грибы , яйца и куриное филе , все нужно мелко нарезать и добавить в салат круглые кусочки блинов . Также можно добавить в салат маслины или оливки , по желанию . Заправить все майонезом и перемешать . Салат при подаче украсить зеленью .
Холодная закуска « Свинина с полным карманом ». Пусть ваш Новый год будет самым богатым , пусть в карманах водятся денежки , а для этого блюда вам понадобятся : свиной ошеек – 1,5 кг , луковица – 2 шт ., крабовые палочки , ветчина – по 100 г , яйцо для омлета – 4 шт ., вареное
яйцо – 2 шт ., соль , горчица , перец , пучок зелени , пиво – один стакан , майонез , масло подсолнечное – 75 г , колбаса копченая – 120 г , грибы вареные – 120 г , перец болгарский консервированный – 2 шт . Кусок свинины режется так , чтобы получился « карман », в который и будут укладываться продукты . Натереть мясо солью , горчицей и перцем и оставить на пару часов мариноваться . Яйца отварить , натереть на крупной терке . Колбасу , ветчину крошить крупно . Все остальные ингредиенты – мелко , заправьте майонезом . Сделайте три омлета и разложите на них заготовку . Вложите « рулетик » из омлета и заготовки в кармашки , аккуратно закрепите деревянными зубочистками и уложите в глубокую посуду , залейте пивом и готовьте при температуре 180 градусов в жарочном шкафу , время от времени поливайте соком , выделяющимся при жарке . Перед подачей на стол готовое блюдо можно нарезать кружочками – украсьте зеленью и красным перцем .
И на сладкое приготовим самое необыкновенные фруктовые шашлычки , использовать для них можно любые фрукты , мы же предлагаем сделать небольшой сюрприз , – это будет самые необыкновенный десерт , который оценят все . Вам понадобятся для шашлычков : манго – 1 шт ., драконий глаз – 1 шт ., апельсин – 1 шт ., киви – 1 шт ., шпажки или деревянные зубочистки . Приготовить такие шашлычки вы сможете за 15 минут , нарежьте все фрукты на ровные кусочки , наденьте на шпажки или зубочистки , можно уложить их ровными рядами на тарелку , а можно воткнуть в несколько крупных яблок – так они смотрятся очень оригинально .
Встречая Новый год , приготовьте такое меню , чтобы ваш стол был не просто вкусным , но и оригинальными .