Новая весна | Page 87

ТЕРРИН ИЗ ТРЕСКИ

Время подготовки 20 мин
Время приготовления 30 мин
Количество порций 4
Сложность Низкая
Ингредиенты :
350 г трески 150 г маскарпоне 50 г сливочного масла 1 ст . л . измельчённого зелёного лука соль по вкусу
Способ приготовления :
1 . Треску запекайте в духовке десять минут при температуре 200 ° C . 2 . В миску выложите запечённую треску , сыр маскарпоне , сливочное масло комнатной температуры и мелко порубленный зелёный лук , посолите . 3 . Затем вилкой разомните и перемешайте все ингредиенты до полу чения однородной массы . Переложите всё в форму объёмом 0,5 литра . Подавайте охлаждённым .
085