ЕДА | ПРОДУКТ МЕСЯЦА
МЯСО ИНДЕЙКИ БОЛЕЕ КАЛОРИЙНО , ЧЕМ КУРИ- НОЕ , НО ПРИ ЭТОМ АБСОЛЮТНО ГИПОАЛЛЕРГЕННО
1 . Стейки трески в маринаде из ассортимента собственного производства ЛЕНТЫ
2 . Стейки из лосося из ассортимента собственного производства ЛЕНТЫ инство : оно абсолютно гипоаллергенно и подходит даже тем , кому приходится соблюдать очень строгую диету . Ещё в нём совсем не содержится пуринов ( в отличие от , например , красного мяса ), поэтому люди с мочекаменной болезнью также могут смело его употреблять . Ну а главное , оно очень полезно . Укрепление иммунитета и костной ткани , улучшение работы нервной и пищеварительной систем , ускорение метаболизма — вот лишь некоторые результаты регулярного употребления индюшатины .
Самая низкокалорийная часть любой птицы — это грудка . Кожицу перед употреблением в пищу лучше снимать . Как готовить ? « Мясо птицы лучше варить , тушить , запекать или готовить на пару , — замечает эксперт . — Жарки лучше избегать , так как при этом виде обработки образуются вредные вещества канцерогены . Для лучшего усвоения белка употреблять птицу следует с овощами ( кабачки , огурцы , брокколи , цветная капуста ,
листья салата ) и цельнозерновыми крупами ( бурый рис , гречка , булгур , полба )».
Рыба для хорошей памяти
Рыба — кладезь нутриентов , она содержит витамины А , D , Е , В , РР , микроэлементы марганец , йод , фосфор и полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты , которые уменьшают количество вредного холестерина в организме и способствуют похудению . Рыба улучшает память , нормализует работу нервной системы , предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы . Хорошие волосы , ногти и зубы — тоже благоприятное следствие регулярного употребления рыбы , ведь она еще и незаменимый источник кальция . Кстати , распространённый стереотип о « жирных сортах » рыбы — не более чем миф . « Некоторые ошибочно полагают , что отдельные сорта рыбы — лосось , сельдь , форель — слишком тяжелы для печени и их не стоит употреблять , но на самом деле их жирность составляет не более 20 %, и 1 — 2 раза в неделю есть такие виды рыбы просто необходимо . Ведь именно в них наибольшее количество витамина D и омега-3 жирных кислот », — говорит Ирина Писарева . При этом эксперт советует поклонникам здорового питания рыбу запекать или отваривать , также можно приготовить её на пару .
Впрочем , полезная еда должна быть ещё и вкусной . Поэтому можно отступить от прописных диетических истин и немного поэкспериментировать . ЛЕНТА приготовила для вас несколько простых и вместе с тем оригинальных рецептов с птицей и рыбой .
1 2
064