Новая весна | Page 138

АКТУАЛЬНОЕ | ПИКНИК | РЕЦЕПТЫ
Белое сухое вино MADEMOI- SELLE DE T CHATEAU DE TRACY Совиньон Блан Долина Луары АОР ( Франция ) Это яркое белое сухое вино произведено в долине Луары старейшим хозяйством Шато де Траси . В аромате присутствуют тона экзотических фруктов и сока лимона , вкус цедры грейпфрута . Превосходный аперитив , сочетается с рыбой в соусе .

КАЛЬМАРЫ И КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ

Время подготовки 40 мин
Ингредиенты :
3 небольших кальмара 3 тигровые креветки 1 помидор щепотка сахара соль по вкусу
Время приготовления 5 мин
Количество порций 1
Способ приготовления :
Сложность Средняя
1 . Кальмары очистите от плёнок и хитиновых пластин . Креветки очистите от хитинового панциря и , аккуратно надрезав спинку вдоль , удалите чёрный жгутик — это пищевод креветки . 2 . Протрите свежий томат с солью и сахаром и замаринуйте в этом соусе креветки и кальмары на 15 минут . 3 . Обжарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
136