Новая весна | Page 121

ХАНТИНГ ЗА ЯГОДАМИ

Ингредиенты :
60 мл ликёра BELUGA Hunting ягодного десертного ( Россия ) 15 мл сиропа лемонграсса 150 мл тоника 30 мл вишнёвого сока 20 г свежей черники 20 г свежей клубники лёд
Крепость Лёгкая
Время приготовления 5 мин
Способ приготовления :
Количество порций 1
В большом винном бокале смешайте все ингредиенты и добавьте несколько кубиков льда .

ТАРТАР ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Время подготовки 10 мин
Количество порций 1
Время приготовления 15 мин
Сложность Низкая
Ингредиенты :
150 г мраморной говядины ¼ сладкой луковицы 1 ст . л . сладкой горчицы 1 ст . л . бальзамического крема 1 перепелиное яйцо соль и перец по вкусу
Способ приготовления :
Говядину порежьте мелким кубиком , нашинкуйте мелко лук . Смешайте говядину , горчицу , лук , бальзамический крем , соль и перец . Выложите тартар на тарелку , вымойте перепелиное яйцо , разбейте его и выложите желток сверху на тартар .

ГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

119