СОБЫТИЕ | ПАСХА
Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно : сначала молочные продукты , затем яйца , немного рыбы и только в последнюю очередь мясо
Выход есть
« Выходить из поста намного сложнее , слишком велик соблазн наброситься на те продукты , которых мы были лишены долгие 49 дней , — продолжает нутрициолог . — Но если мы посмотрим на традиционный пасхальный стол , то увидим там крашеные яйца , творожную пасху , куличи , так что в первые дни после Христова Воскресения следует постепенно включать в своё меню именно эти продукты . Так как за время
ПОСТ — ПРЕКРАСНЫЙ ПОВОД ДЛЯ ТОГО , ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ РАЦИОН БОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫМ И СБАЛАН- СИРОВАННЫМ
поста организм привыкает к большому количеству цельных злаков и овощей , а следовательно , и клетчатки ». Чтобы плавно перейти к привычному и более плотному рациону , без стресса и вреда для организма , следует начать небольшими порциями добавлять в ежедневное меню продукты животного происхождения . Сначала молочные продукты , затем яйца , немного рыбы и только в последнюю очередь мясо . Причём выбирать более лёгкое мясо птицы , постные куски говядины , а не стейки или свиной окорок . Постепенно вы вернётесь к своему обычному рациону , но будет здорово , если овощи и полезные злаки останутся постоянными составляющими вашего ежедневного меню . Всего два дня за всё время Великого поста — в день Благовещения Пресвятой Богородицы ( 7 апреля ) и Вербное воскресенье ( 25 апреля ) — постящимся можно есть рыбу . В Лазареву субботу ( 24 апреля ) разрешена икра . А вот мнения относительно морепродуктов в пост разделяются , но если вы допускаете такую поблажку , то креветки , кальмары , крабы и различные морские ракушки превратят салат , пасту или ризотто в настоящий деликатес и станут дополнительным источником белка .
016