И
Н Е
Т О Л Ь К О
Багряная, розовая и почти белоснежная. Радужная и золотистая.
Ручьевая и озерная. Разные виды форели очень отличаются друг
от друга, хотя и принадлежат к одному семейству лососевых. Но у них
есть одно важное сходство – отменный благородный вкус, в этом
форель может соперничать со стерлядью и севрюгой. Важно только
выбрать правильный способ приготовления и самые выгодные соусы
и гарниры, чтобы представить эту деликатесную рыбу во всей красе.
Форель: рыба для всей
семьи
Традиционные
способы
приготовления
Рецепты с форелью
из разных стран