КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Половинку батона вчерашнего
хлеба нарежь кубиками. (Лучше
брать ржаной, цельнозерновой,
отрубной, но только не белый
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2
— он вредный). Орехи мелко
ПОРЦИИ:
нарежь.
• Яйцо куриное – 4 штуки
2. В большой миске взбей яйца
• Батон – половина
с молоком. Положи ванильный
• Обезжиренное молоко – 1,5
экстракт и корицу, а затем
стакана
перемешивай, пока смесь не
• Ванилин – 1 чайная ложка
станет однородной.
• Молотая корица –1 чайная
3. Добавь хлеб и орехи в смесь.
ложка
Перемешай.
• Черствый ржаной хлеб – 200 г. 4. Смажь маслом форму 20х20
• Грецкие орехи – 50 г.
см. Вылей в неё яично-хлебную
• Растительное масло – по вкусу смесь, накрой всё фольгой и
• Кленовый сироп – по вкусу
поставь в холодильник минимум
на час, а лучше на всю ночь.
5. Разогрей духовку до 350
градусов. Не снимая фольги,
поставь форму с пудингом в
духовку и включи таймер на
30 минут. Затем убери фольгу
и оставь пудинг в духовке еще
на 10 минут, пока он не станет
румяным.
6. Подавай горячим с кленовым
сиропом.
Хлебный пудинг с
корицей