42
СОЦИУМ ∙ Северное измерение
Считалось, что сытый человек
замёрзнуть не может, холодно бы-
вает тому, кто голоден.
Обитатели тундры плотно ку-
шали обычно вечером. Вопреки ев-
ропейской традиции не наедаться
на ночь, в северном крае ужин был
достаточно калорийным. Это связа-
но, прежде всего, с тем, что обычно
все дела кочевников заканчивались
поздно.
– Северные ягоды помогали
получать необходимые витамины.
Зимой рацион аборигенов состоял
из мяса и рыбы. Для того чтобы не
мёрзнуть, варили сытный суп из
жирных кусков мяса, но главным
зимним блюдом была оленья кровь,
её пили и взрослые, и дети, – опи-
сывает кочевой быт Зоя Прокопьев-
на. – В чуме всегда имелся запас
жира: медвежьего, песцового и ры-
бьего. О нём вспоминали не только
во время еды, но и в тот момент,
когда нужно было вылечить за-
«Ямальский меридиан» № 2. Февраль 2020 г.
болевшего родственника. Жиром
растирали только спину и грудь,
остальные части тела ненцы не тро-
гали. Помогали чаи из трав: они со-
гревали и лечили людей.
Одна из любимейших трав нен-
цев – то вар сяй, что означает «тра-
ва, растущая вокруг озёр», которую
называют сабельником. Пользовал-
ся популярностью и иван-чай. При
кашле заваривали багульник.
Особенности
национального быта
Традиционная ямальская одеж-
да оказалась настолько практичной,
что большинство покорителей Се-
вера с удовольствием облачались в
неё во время своих визитов в суро-
вый край.
– Изделие из оленьей шкуры
вбирает в себя лишнюю влагу, по-
этому идеально подходит для хо-
лодных широт. В 70-х годах в округе
побывала Всероссийская экспеди-
ция. Специально для её участни-
ков ямальские мастерицы сшили
меховые капоры. Последние годы
тундровики всё чаще стали но-
сить современную непромокаемую
обувь, дети предпочитают ходить в
пуховиках. Хотя, конечно, традици-
онную одежду ничто не заменит, –
считает Зоя Прокопьевна.
Северные люди заранее мог-
ли предугадать капризы природы.
Им были хорошо известны многие
приметы. Как рассказывают старо-
жилы Севера, если зимой у луны
яркий ободок – будут морозы, мут-
ная луна – к пурге, зимнее небо без
облаков – к холоду, появились об-
лака на летнем небе – непременно
похолодает. Сегодня врачи совету-
ют не выходить из дома в сильный
мороз без особой необходимости.
О том, что прогнозируют синопти-
ки, лучше узнать заранее и одеться
по погоде.