45
МИФ № 2
«ВЫЛЕЧИТЬ ПРОСТУДУ
ПОМОГАЕТ ЧАЙ С ЛИМОНОМ»
Витамин С, который содержится в лимоне, при высокой
температуре очень быстро теряет свои ценные свойства.
Медики опровергают заблуж-
дение о том, что простуду хорошо
лечить чаем с лимоном или малино-
вым вареньем.
– В кружке с горячим чаем лимон
утратит свою полезность уже через
несколько минут. К тому же, чтобы
восполнить необходимый суточный
запас витамина С, взрослый человек
в день должен съедать примерно 12–
15 лимонов. А вот малиновое варенье
благодаря большому содержанию в
ягодах органических кислот, а имен-
но салициловой, помогает снизить
жар и является хорошим потогон-
ным средством. Только есть его нуж-
но вприкуску, а не добавляя в чай,
– говорит врач-эндокринолог центра
Елена Свайкина.
Свежие ягоды лучше заморажи-
вать, стараясь как можно меньше
подвергать их тепловому воздей-
ствию. Кроме того, следует отказать-
ся от железной посуды, гораздо по-
лезнее для сохранения всех ценных
качеств ягод накладывать их дере-
вянной ложкой.