СВАДЬБА OPENAIR
или классика жанра?
Современные свадебные тенденции таковы, что все большее количество пар отходит
от классической организации своего дня, выбирая собственную, авторскую концепцию
праздника. Эволюция рынка event-услуг предполагает новые цветовые решения и стили
декора, создаются необычные площадки, возникают новые направления развлечений,
совершенствуется сервировка и подача блюд, и, конечно же, кулинарные тренды диктуют
свое! Такое разнообразие дает будущим новобрачным возможность выбора: организовать ли
классическое свадебное торжество или воплотить свои заветные мечты и восхитить гостей
необычным форматом праздника!
Естественно, в процессе подготовки к свадьбе проблема
выбора банкетной площадки всегда актуальна! Ресторан,
кафе, банкетный зал были и остаются своего рода «золо-
тым стандартом» в организации праздничных событий,
классикой жанра.
Пять признаков достойной банкетной площадки:
- идеальное соотношение цена-качество;
- хорошее меню;
- транспортная доступность;
- эффектный интерьер;
- кондиционеры, парковка.
Также при бронировании понравившегося заведения
следует учитывать наличие бесперебойного электро-
питания, гардероба; необходимо уточнить у менеджера
временные рамки банкета, возможность его продле-
ния, последовательность подачи блюд. При грамотной
организации торжества ваш банкет будет безупречным и
гарантирует море положительных эмоций!
Ну а тем, кто мечтает о нестандартном и необычном
свадебном банкете и хочет добавить празднику души
оригинальности и «изюминок» – мы предлагаем вос-
пользоваться услугой кейтеринга.
Кейтеринг (англ. catering; от cater «поставлять про-
визию»), он же выездной ресторан, он же ресторан с
выездным обслуживанием, и он же – «ресторан там, где
ты захочешь» – актуальное направление в организации
событий где угодно, в любом помещении, подходящем
для праздника, на природе/открытой площадке, на
яхте, в частном домовладении. Вариантов множество, и
потребности заказчика в качественной кухне, сервисе и
комфорте вполне могут быть удовлетворены именно с
помощью кейтеринга.
Пять признаков хорошей кейтеринговой компании:
- компания предоставляет понятную смету без скрытых
доплат и комиссий;
- заказчику предлагается обширное и грамотное меню –
не шаблонное, а разрабатываемое индивидуально;
- тестинг (дегустация) предложенного меню;
- компания располагает большим выбором накрытий,
мебели, посуды и текстиля;
- компания решает проблемы и ликвидирует форс-ма-
жоры мгновенно и профессионально.
Конечно же, любое мероприятие на открытом воздухе не
застраховано от форс-мажорных ситуаций. Если внезап-
The white dress
25