март-апрель, 2019
КУЛИНАРНЫЙ ТУРИЗМ В
Южной Корее
Обзор знаменитых традиционных корейских блюд по регионам
В
ажную роль при формирова-
нии впечатлений от посеще-
ния новых, ярких и экзотиче-
ских мест играет знакомство с нацио-
нальной кухней. Современный кули-
нарный туризм набирает обороты, и
каждая страна старается сегодня пере-
дать свои ценности и традиции через
вкусы, запахи, ингредиенты и даже
форму блюд.
Кухня остается одним из важных
компонентов культуры любого наро-
да. Важной составляющей культуры
корейцев является тот факт, что столе-
тиями жители страны сеяли, собира-
ли урожай и питались исключительно
натуральными дарами природы. При
этом каждый регион Кореи имеет свое
блюдо, которое раскрывает их землю
через вкусы и запахи. Сегодня мы рас-
скажем о знаменитых блюдах каждого
региона Южной Кореи.
17