ЭКОТУРИЗМ
июль-август, 2012
АИСТЫ
ЛИТОВСКОГО
ЭКОТУРИЗМА
Деревенский покой, клекот аиста, полные кор-
зины боровиков, брусника, клюква… Забудьте го-
родской шум и пыль. Литовские фермеры пред-
лагают проводить отпуск не у далеких морей, а
на экологически чистых просторах Литвы.
Í
40
ачалом развития сельского туризма в Литве можно
считать 1994 г., когда была зарегистрирована первая
сельская усадьба. Инициативу фермеров по достоин-
ству оценили европейские гости и правительство. Сейчас, по сло-
вам Юргиты Стакенене, директора департамента развития сель-
ского туризма Министерства сельского хозяйства Литвы, реали-
зуется третий этап программы, рассчитанный на 2007-2012 гг.
Участником программы могут стать сельский житель или фер-
мер, а также горожанин (в том числе и негражданин Литвы), пе-
реехавший в деревню, чтобы трудиться на свежем воздухе. Всего
на субсидирование усадеб выделено 82 млн. евро.
Если человек, создающий усадьбу, не занимается сельским
хозяйством, размер субсидии составит 40% инвестиционных за-
трат; мало занимается им – 50%; при активной работе на ниве
земледелия и животноводства субсидии могут быть увеличе-
ны до 65-75%, если фермер-отельер развивает на приусадеб-
ной территории традиционные ремесла. В денежном выражении
максимальная сумма субсидий может составить 200 тыс. евро –
для усадьбы и 60 тыс. – для кемпинга.
На этом помощь правительства не заканчивается, сейм принял
закон, разрешающий легальное самогоноварение, но только
в сельских усадьбах. Теперь гости смогут не только насла-
диться природой и отдыхом, но и оценить вкус тради-
ционного напитка. Сложная экономическая ситуация побудила министерство
сельского хозяйства активно представлять усадьбы на междуна-
родном рынке. Казис Старкавичус, министр сельского хозяйства,
отметил: «Мы приглашаем всех к нам отдохнуть и поправить здо-
ровье. Есть и новое направление – экотуризм. Наши фермеры
создали уютные усадьбы, где можно отдохнуть, ознакомиться с
традициями. Есть и новые дома, и традиционные, приспособлен-
ные для приема гостей. Бытовые условия везде очень хорошие,
можно попробовать настоящие литовские народные блюда, ко-
торые вам не подадут ни в одном ресторане. Сейчас многие ту-
ристы с Запада, особенно из Германии, едут к нам, наслаждаются
красотой нашей природы, но я хочу, чтобы и старые друзья из
бывшего СССР тоже приезжали к нам, привозили детей».
Внимание правительства к этому направлению туризма при-
несло свои плоды. В Литве функционирует уже более 500 та-
ких средств размещения, одновременно они могут предоставить
Литовская ассоциация сельского туризма
разработала систему знаков, по которым по-
требитель может выбрать места отдыха. Аист
обозначает, что фермер – член ассоциации, а ко-
личество аистов – уровень размещения и предоставля-
емых услуг.
Один аист – ночлег в амбаре на сене или скромной
усадьбе. Гости живут отдельно, перечень услуг ограничен.
Два аиста – гости живут в усадьбе на даче. Санитарные
узлы и душевые кабины общие для всех отдыхающих, ком-
наты убирают, можно договориться о питании.
Три аиста – гости живут в усадьбе отдельно от хозяев.
Двух- и трехместные комнаты, санитарные узлы, душевые
кабины не везде. В распоряжении отдыхающих кухни, по-
суда и баня.
Четыре аиста – ухоженная территория, одноместные и
двухместные комнаты со всеми удобствами, услуги по об-
служиванию, много развлечений, национальная кухня,
организация праздников и семинаров. Новая усадьба, уровень которой еще не определен Ли-
товской ассоциацией сельского туризма, обозначается
буквой N. Знаками указываются также:
• вид поселения – сельская усадьба либо хутор;
• сезон приема гостей;
• количество комнат и мест;
• язык, на котором говорят хозяева;
• наличие бани, бассейна, душа, камина, бильярда, пи-
тания;
• прокат спортивного инвентаря, отдельно зимнего и во-
дного велосипедов;
• возможность организации конференций и семинаров;
• прием инвалидов;
• разрешается ли привозить с собой животных;
• имеются ли возможности для верховой езды, рыбалки,
охоты;
• наличие детской спортивной площадки.