ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
ЧИЛИ
Долина Сан Антонио
ПРОХЛАДНЫЙ КЛИМАТ И ВЛИЯНИЕ ОКЕАНА ЯВЛЯЮТСЯ ПРИЧИНОЙ МЕДЛЕННОГО СО- ЗРЕВАНИЯ ВИНОГРАДА. ПОЧВЫ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ГРАНИТНЫЕ И ГЛИНИСТЫЕ, ПРИДАЮТ ВИНО- ГРАДУ БОЛЬШУЮ КИСЛОТНОСТЬ И ПОВЫШЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ
МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.
Долина Сан Антонио( San Antonio Valley) расположена в 100 км к западу от Сантьяго. Виноградники Сан Антонио бросают вызов Тихому океану, подбираясь очень близко к побережью этой относительно новой винодельческой области Чили. Лозы располагаются на прибрежных склонах. Получаемые в результате свежие белые и пряные красные вина полностью окупают затраченные усилия виноделов.
33