Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы барменов | Page 51

КОК Т Е Й Л Ь НА Я К А Р ТА
A Priori
Ром Bacardi
Carta Blanca — 40 мл
Martini Bitter — 20 мл
Анастасия
Гвак
Noor Bar, Salumeria Moscow.
Москва
Сок лайма — 15 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Свежевыжатый
ананасовый сок — 30 мл
51
Смешать компоненты в шейке-
ре, взбить с большим количе-
ством льда, отфильтровать в
коктейльную рюмку, подавать
со слайсом ананаса.