Стартап на доставке
Компания Dellos Delivery начала свою работу в 2011 году в рамках ресторанного Дома Maison Dellos . По сути , это был стартап . Первоначальные инвестиции состояли из двух столов , одного компьютера и одного телефона . Спустя 5 лет проект превратился в структуру , которая зарабатывает хорошие деньги . Среднегодовой прирост Maison Dellos по доставке составляет 30 %.
Запуск сервиса доставки занял два месяца . Вначале доставка работала на базе одного ресторана . В то время у нас были временные ограничения : служба доставки работала до 23.00 . Сегодня доставка Dellos Delivery работает 24 часа , поскольку напрямую связана с круглосуточными ресторанами « Кафе Пушкинъ » и « Бочка ». Постепенно доставка заработала при всех ресторанах полного цикла Maison Dellos .
Мы продумали технологии , в соответствии с которыми вся эта система может работать , открыли колл-центр с оператором , подобрали одноразовую посуду , придумали систему маркирования , термосумки , написали специальную учетную программу для операторов .
Конечно , большой бонус работы доставки Dellos Delivery состоит в том , что поддерживается базой из шести ресторанов . Стоит признать , что с одним рестораном компании не удалось бы зарабатывать на услуге доставки . Поэтому модные дорогие рестораны не могут позволить себе доставку . Да , у них могут быть курьеры , но это не станет монетизированной услугой , а лишь дополнительным сервисом .
7