Книги издательства «Ресторанные ведомости» Ресторанный бизнес в малых городах | Page 150

Андрей КОНДРАШИН
Чтобы сделать правильный выбор , обратите особое внимание на следующие моменты :
• опыт работы на соответствующей должности ;
• наличие специализированных умений , знаний и навыков ;
• стремление работать именно в вашей компании ;
• желание занять именно эту должность ;
• серьезное и ответственное отношение к работе ;
• общительность , открытость , умение находить общий язык с людьми ;
• постоянное стремление развиваться и совершенствоваться ;
• наличие необходимых документов ( трудовой книжки , медицинской книжки и т . п .).
Не стоит недооценивать собственного внутреннего ощущения и интуиции . Особенно когда речь идет о персонале зала . Если , несмотря на правильные слова и большой опыт , человек производит неприятное первое впечатление , скорее всего , и среди гостей он не будет пользоваться расположением .
Когда вы определитесь с лучшим кандидатом среди всех соискателей на вакансию , позвоните ему и пригласите на стажировку .
Поздравляю ! Вы наконец нашли того , кого искали .