Книги издательства «Ресторанные ведомости» Моя итальянская кухня: от классики до модерна | Page 36

Во втором случае предлагаю более современное авторское прочтение
классики. Я сделал новую красивую презентацию знаменитой закуски
и добавил лимонное желе, придающее блюду яркий вкус.