Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кофе для Profi | Page 147
Кофе по - ц арски
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эспрессо..................................35 мл
Водка........................................10 мл
Корица........................... 1 щепотка Приготовить эспрессо. Добавить кипяток. Аккуратно, по
ложечке влить водку.
Поджечь водку и всыпать корицу.
149