Книги издательства «Ресторанные ведомости» Заставьте интернет работать на ваш ресторан | Page 113

Глава 6. Отзывы
• они отличаются грубостью;
• их авторы не идут на контакт, когда вы вступаете с ними в пе-
реписку.
При борьбе с заказным негативом демонстрируйте, что вы го-
товы разбираться в ситуации и решать проблемы. Это важно для
потенциальных гостей, которые будут читать эти комментарии.
Почему просто не удалить заказные комментарии? Во-первых,
никогда нельзя быть на сто процентов уверенным, что тот или
иной отзыв — заказной. Во-вторых, удаляя эти сообщения, вы
рискуете снова попасть в аналогичную ситуацию. Если ваш недо-
брожелатель заказал негатив один раз, то ничто не помешает ему
сделать это снова.
ГДЕ ГОСТИ ОСТАВЛЯЮТ ОТЗЫВЫ?
Ниже перечислены типы площадок, на которых обычно разме-
щают отзывы о ресторанах:
• социальные сети (ВКонтакте, Facebook, Foursquare, Twitter,
Google+, Instagram);
• персональные блоги;
• сервисы интерактивных карт («Яндекс.Карты», Google maps);
• ресторанные рейтинги и справочники (например: Menu.ru,
Restoran.ru);
• прочие справочники (например: TripAdvisor.ru);
• сайты отзывов (например, Yell.ru, Flamp.ru);
• сервисы доставки еды, бронирования столиков и заказа банке-
тов (Gettable, LeClick и другие);
• сайт вашего ресторана.
Как вы понимаете, площадок для отзывов довольно много. Но
не все они одинаково важны. Конечно, в идеале лучше ни один
отзыв ни на одной площадке не оставлять без внимания. Но со-
вершенно очевидно, что негативный комментарий на TripAdvisor
113