К СОДЕРЖАНИЮ
Эликсир здоровья
Турецкий айран готовят из натурального мацони , воды и соли . Этот питательный и низкокалорийный кисломолочный напиток подходит для тех , кто следит за « рациональной тарелкой », поддерживает здоровье кишечника , сосудов , нервной системы . Айран можно не только пить , но и использовать для заправки салатов , приготовления соусов .
Кавказ угощает !
Сыр « ХАЛЯЛЬ » Сулугуни ( 45 %) — это рассольный кавказский сыр , который изготавливается из цельного молока и натуральной закваски . У него плотная слоистая консистенция , мягкий солоноватый вкус с кисломолочным оттенком и слабо выраженный нейтральный запах . Традиционно сыр едят с пресным хлебом , зеленью , овощами и красным вином , также он прекрасно жарится и запекается .
Что у нас к чаю ?
Фото : shutterstock . com
Печенье человечество изобрело случайно , когда обучалось печь хлеб . От подготовленного теста отщипывались кусочки , которые разминали и клали в печку , чтобы проверить нагрев . Добавлять к печенью сахар и мёд придумали в Персии , где в сладостях всегда знали толк , — так сладкие « кусочки теста » стали кондитерским изделием , которое мы знаем и любим . Сдобные хлебобулочные изделия Delisse в упаковках по 450 г — достойные представители своего рода . « Сочинское » с ароматом малины и апельсина — это нежное печенье куполообразной формы с фруктовой начинкой . Арахисовое с кокосом — это слоёные рулетики с начинкой из арахиса и крошки в сиропе , обсыпанные дроблёным орехом и кокосовой стружкой . Любителям слоек понравится « Ижорское » печенье с ароматом малины и абрикоса , похожее на домашнюю выпечку .
179