К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | СПЕЦПРОЕКТ
СВИДАНИЕ с НЕЖНЫМ ВКУСОМ
Моцарелла UNAGRANDE добавит нежности и разнообразия форм в летний завтрак , обед или ужин . Идеальный герой для салатов или канапе — убедитесь в этом сами !
Удивительно чувственное меню продиктует деликатный натуральный вкус Моцареллы , сделанной « по классике » всего из трёх компонентов — молока , ферментов и соли . Именно такой Моцареллу изобрели флорентийские монахи в XII веке , и именно так её на протяжении веков готовили итальянские хозяйки , приберегая изысканное в своей простоте угощение для близкого круга родных и друзей .
Салат капрезе с сыром UNAGRANDE Моцарелла Фиор ди латте (« Молочный цветок ») — классическим нежным сыром в форме шара — готовится легко и быстро , но всегда получается вкусным и необыкновенно красивым . К нему можно подать тонкую нежную ветчину вроде прошутто . Свежий молочный сыр прекрасно сочетается с горячими блюдами из сезонных овощей — запечённым болгарским перцем и рагу из кабачков .
Сыр UNAGRANDE Моцарелла Чильеджина прекрасно подойдёт не только для завтраков и обедов , но и для романтического ужина , особенно для той его части , когда на столе остаются только свечи , цветы и вино . К Моцарелле рекомендуется подавать белое или розовое . Когда сыр выбирают как пару к вину , итальянцы предпочитают шарики Моцареллы Чильеджина ( изысканная форма сыра имеет значение и играет особую роль !) с оливковым маслом Extra Virgin , солью , перцем и сушёными пряными травами — базиликом и орегано . Однако никто не помешает вам использовать и другие специи , предлагая друг другу пробовать новый вкус — прокладывая путь от романтического ужина к вечеру гастрономических экспериментов !
094