К СОДЕРЖАНИЮ
Помидоры с красным виноградом
« Отличная закуска , которая готовится летом , а порадует вас и ваших близких в новогодний праздник ». Автор рецепта Алёна Барышева , Красноярск .
Количество продукта : 1 банка × 3 л I Время приготовления : 20 мин + 45 мин на остывание I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 1,5 кг небольших помидоров ( можно сливовидных )
• 1 гроздь красного винограда
• по 2 – 3 листа чёрной смородины , вишни , черёмухи и других ароматных растений
• 1,5 л воды
• 4 ст . л . сахара
• 2 ст . л . соли
• 2 ст . л . растительного масла
• 4 – 5 гвоздичек
Способ приготовления :
1 . Плотно уложите помидоры в стерилизованную банку . Добавьте ягоды винограда и ароматные листья . 2 . Залейте содержимое банки кипятком до краёв и полностью остудите . 3 . После этого слейте воду из банки в кастрюлю , добавьте сахар , соль , растительное масло и гвоздички . 4 . Доведите смесь в кастрюле до кипения и снова перелейте её в банку . 5 . Закрутите банку стерилизованной крышкой , переверните и оставьте до полного остывания . Храните в тёмном прохладном месте .
023