КУХНИ+ Кухни. Стиль. Дизайн (40) | Page 114

премьеры новости Новое измерение кофе Спустя 33 года с момента основания бренда, Nespresso снова совершает кофейную револю- цию и представляет новый способ приготовле- ния кофе. Насладитесь большим объемом кофе превосходного качества благодаря запатенто- ванной технологии Centrifusion. Испанский бренд Koala специализи- руется на изготовлении штопоров для вина и шампанского, наборов для приготовления коктейлей и прочих аксессуаров для бара. В производстве применяются собственные запатенто- ванные технологии. 112 Профессиональные винные аксессуары из Испании Откройте для себя мир инноваций и кофе редких сортов. Кофемашины Vertuo можно приобрести в бутиках Nespresso по всей России, а также на сайте: www.nespresso.com Это новый способ заваривания кофе – кап- сула раскручивается в кофемашине, как в центрифуге, экстракция происходит под дей- ствием центробежной силы, возникающей в результате вращения капсулы и потока воды. Считывая штрих-код, нанесенный на капсу- лу, кофемашина автоматически настраивает идеальные параметры приготовления напит- ка: объем, температуру, время экстракции и скорость вращения капсулы. Как только поток воды начинает проходить через молотый кофе в капсуле, ее скорость вращения увеличивает- ся до 7000 оборотов в минуту, раскрывая все ноты вкуса и аромата натурального молотого кофе и создавая необыкновенно плотную пен- ку cremá. Система Vertuo простым нажатием одной кнопки автоматически приготовит 5 различных рецептов кофе в зависимости от выбранной капсулы. Вместе с 9 моделями кофемашин нового поколения на российском рынке поя- вились 28 уникальных блендов натурального кофе редких сортов. 3 размера капсул, 5 объ- емов кофе. С Vertuo также можно приготовить превосходный кофейно-молочный коктейль. Для создания коллекции блендов Vertuo ко- фейные зерна тщательно отобраны вручную, каждый сорт кофе проходит обжарку и помол наилучшим образом позволяющим раскрыть всю глубину вкуса и аромата. Каждый бленд обладает различной интенсивностью, и отли- чаются своим уникальным ароматическим про- филем. Аэратор для вина Barrel Air Deluxe – эффективный аксес- суар, позволяющий раскрыть аромат вина с первого глотка. Запатентованная конструкция с двумя боковыми отверстиями и широкой формой, обеспечива- ют максимальную оксигенацию (насыщение кислородом). А фильтр из нержавеющей стали предотвращает попадание в бокал остатков пробки и винного осадка. Стеклянные прозрачные стаканы хайбол, входящие в состав набора для мохито и кайпириньи, удобны для приготовления и употребления освежающих коктейлей. Двусторонние щипцы в форме тюльпана с зубцами идеальны для захватывания и перемещения льда, долек лимона, корицы и мяты в бокал. Набор для вина Tartan выполнен в ультрамод- ном дизайне клетки «шотландка», состоит из классического што- пора и охладительной рубашки для вина. Компания ПАПИ (Papi) является эксклюзивным представителем бренда Koala в России. +7 (495) 374-02-04, www.papiltd.ru