премьеры
новости
Задай-ка пару!
Приготовление в духовке при помощи пара —
не новая идея, но именно сейчас все больше
людей начинают понимать преимущества такого
способа готовки. Для тех, кто стремится до-
стигнуть совершенства в кулинарии, компания
KORTING представляет обновленную дизайн-
серию Motion, отличающуюся лаконичным
дизайном и современным функционалом.
Духовой шкаф Körting OKB 9133 CEN
102
Флагманская модель серии Motion
от Körting – духовой шкаф OKB 8101 N
STEAM выделяется возможностью при-
готовления при помощи пара, к тому же
нескольким способами, сохраняя вита-
мины и полезные свойства.
Внутренняя конструкция камеры
обеспечивает эффективную циркуля-
цию «сухого пара», распределяя теп-
ло по всей поверхности блюда. Режим
SteamChef позволяет в процессе при-
готовления сочетать горячий воздух и
влагу, а SteamCook используется при
приготовлении влажным паром. За счет
точного поддержания низких темпера-
тур становится возможным готовить
блюда SousVide. Контролировать вну-
треннюю температуру продукта и до-
стигать точного результата приготов-
ления позволяет температурный щуп
FoodProbe.
Все духовые шкафы Motion имеют
особую конструкцию камеры Home
Made, которая воспроизводит классиче-
скую сводчатую форму печи для дости-
жения равномерного прогрева блюд.
Добавляет комфорта и специальный
режим Steam Cleaning, призванный уда-
лить загрязнения с поверхностей каме-
ры, используя влагу. Перфорированный
противень, входящий в комплект, улуч-
шает распределение влаги по всей по-
верхности продукта. Телескопические
направляющие создают комфортные
условия для выдвижения противня, а
также гарантируют безопасность. До-
водчик дверцы обеспечивает плавное
и безопасное закрывание, а три стекла
дверцы обладают свойствами защитно-
го экрана и надежно удерживают тепло
внутри камеры.
www.korting.ru
Духовой шкаф c функцией пара Körting
OKB 8101N STEAM
103