новости
Ресторан RAW считается заведением нового типа , в котором Андре Чанг , несмотря на звездный статус , занимается « бистрономией » — высокой кухней за разумные деньги , быстрой и без присущего дорогим ресторанам пафоса . Интерьер должен был красноречиво иллюстрировать модный гастрономический тренд , поэтому партнеры решили остановиться на спокойном « фоновом » минимализме . В одном большом зале на 50 мест расположены несколько обтекаемых конструкций из светлого дерева , которые , принимая в свои объятия гостей , укрывают и защищают их от шума и суеты огромного мегаполиса . Камиль Вайнберг в юности учился на плотника и с той поры во все свои проекты он вводит дерево , к которому по-настоящему прикипел . Деревянные скульптуры архитектор проектировал и отрисовывал в компьютерных программах , но вырезали и собирали конструкции вручную . Центральную барную стойку аморфной формы и протяженностью 65 метров укрепили
30