новости
120 функций в одном
Новый Bosch MaxxiMUM – это сочетание высоких технологий и новейших функций . Высокая мощность прибора ( 1600 Вт ) обеспечивает легкое и быстрое измельчение , а 3D планетарное вращение насадок в трех плоскостях гарантирует идеальное и равномерное перемешивание . Благодаря вместительной чаше ( 5,4 л ) можно с легкостью приготовить любимые блюда , а высокотехнологичное покрытие металлического корпуса позволяет прибору не только органично вписываться в любой интерьер , но и защищает от механических повреждений . За счет широкого ассортимента дополнительных насадок комбайн Bosch MaxxiMUM может выполнять до 120 различных операций ! Даже с базовой комплектацией модели MUMXL20C , в которую входят венчик с инновационным силиконовым покрытием , крюк для теста , блендер и специальный венчик для взбивания белков и сливок , можно создавать кулинарные шедевры и экспериментировать с любимыми рецептами .
Новая версия русской кухни
В книге « Русская кухня . Версия 2.0 » бренд-шеф крупнейшей сети ресторанов Ginza Project в Петербурге Александр Белькович предлагает новый взгляд на классические блюда русской кухни . В свои 28 лет Александр курирует семь самых популярных ресторанов северной столицы и планирует открытие кулинарной школы . Автор книги много путешествует , знакомится со всеми выдающимися достижениями мировой высокой кухни . Идея написать книгу возникла во время работы над меню русского ресторана « Мари Vanna » в Лондоне . Автор убежден , что отечественная кухня становится все более популярной и во многом это объясняется как ее впечатляющими вековыми традициями , так и мастерством современных российских шеф-поваров . Классические блюда – салат « оливье », борщ , строганина , тельное , макароны по-флотски – в новом прочтении приобретают новые богатые оттенки вкуса и легко могут конкурировать с шедеврами любой другой всемирно известной кухни .
Классика в новом виде
Компания Hansa следует правилам и идет в ногу со временем в сфере крупной бытовой техники , представляя серию из четырех отдельностоящих индукционных плит Hansa Integra , в которых сливаются элегантность времени , немецкое качество и технология индукции . Плиты имеют индукционные поверхности c сенсорным управлением и четырьмя зонами нагрева . Класс энергопотребления А-20 % позволяет плите потреблять на 20 % меньше электроэнергии . Благодаря индукционному нагреву поверхность абсолютно безопасна , легко моется и не требует дополнительного ухода . Духовые шкафы новых плит имеют защитные функции : Cool front не позволяет дверце нагреваться более чем до 50 ° С , а теплоизолирующий материал Glanomat уменьшает нагрев боковых частей с 80 ° С до 60 ° С . Объем духовых шкафов от 66 до 72 л порадует домочадцев вкусной выпечкой и другими гастрономическими изысками , кроме того , на внутреннем стекле всех плит есть мини-рецепты .
Заряжает настроением
Первая кулинарная книга известного украинского ресторатора Савелия Либкина « Моя одесская кухня » – настоящий микс из кулинарный традиций . В нее вошли самые любимые одесситами рецепты и как в большом котле соединились украинская хлебосольность и еврейская находчивость , восточная пряность и русская основательность , французская многослойность и кавказская острота . В перечне ингредиентов часто можно встретить помидоры , морскую соль , свежую зелень , соусы и нотку южного солнца . Простота исполнения блюд сделает из любителя настоящего шефповара . Книга Савелия Либкина яркая и теплая , призывает готовить и творить на кухне . Твердый переплет и большие изображения готовых блюд делают книгу настоящим подарком . Предисловие к книге написали Михаил Жванецкий и Константин Райкин .
50