Áëèçíåöîâûå îòêðûòèÿ
Ïëàñòè ÷ åñêèé õèðóðã Áàõìàí Ãåóðîí èç Êëèâëåíäà äàâíî ïûòàåòñÿ âûÿñíèòü, êàêèå ôàêòîðû âíåøíåé ñðåäû è îñîáåííîñòè îáðàçà æèçíè îòðàæàþòñÿ íà ëèöàõ æåíùèí. Òî ÷ íåå, ïðåæäåâðåìåííî èõ ñòàðÿò.
È äëÿ ýòîãî ïðèåçæàåò íà åæåãîäíûå ïðàçäíîâàíèÿ Äíÿ áëèçíåöîâ â ãîðîäîê Òâèíñáóðã, òî åñòü Áëèçíåöîâñê, ÷ òî â øòàòå Îãàéî. Òóäà ñúåçæàþòñÿ ñîòíè äâîéíÿøåê èçî âñåõ óãîëêîâ ÑØÀ- ëó ÷- øåé ëàáîðàòîðèè íå íàéòè.
Óãîâîðèâ ïî ÷ òè äâå ñîòíè èäåíòè ÷ íûõ( òî åñòü ãåíåòè ÷ åñêè àáñîëþòíî îäèíàêîâûõ) æåíñêèõ ïàð, ó ÷ åíûé è åãî ñîòðóäíèêè ñôîòîãðàôèðîâàëè èõ. À çàòåì ïîïðîñèëè íåçàâèñèìûõ íàáëþäàòåëåé ïðèìåðíî îïðåäåëèòü âîçðàñò êàæäîé äàìû. ßñíî, ÷ òî ëþáûå ðàçëè ÷ èÿ â èõ îáëèêå ïðîèñõîäèëè íå îò ãåíîâ, äîñòàâøèõñÿ îò ïàïû ñ ìàìîé, à ñîâñåì îò äðóãèõ ôàêòîðîâ. Îïðîñèâ ñâîèõ âîëîíòåðîê, ó ÷ å- íûå âûÿñíèëè, ÷ òî èõ ñòàðèëî, à ÷ òî, íàîáîðîò, ìîëîäèëî. Ïîñëå 40 çàáóäüòå ïðî äèåòû! Âûÿñíèëèñü óäèâèòåëüíûå âåùè. Òå äàìû, ÷ òî ñìîëîäó íà ÷ èíàëè áîðîòüñÿ çà ñòðîéíóþ ôèãóðó, ëèøü äî 40 ëåò âûãëÿäåëè ìîëîæå ñâîèõ ñåñòåð. Ïîñëå 40 ó " áóëî ÷ åê " íà ÷ èíàëîñü âðåìÿ ðåâàíøà- ëèøíèé âåñ ïðèäàâàë èì ìèëîâèäíîñòè è ìîëîäîñòè.
Ó ÷ åíûì óäàëîñü äàæå âûñ ÷ èòàòü òî ÷- íóþ ôîðìóëó, êîòîðàÿ äåëàëà ëèöà òîëñòóøåê íà 4-5 ëåò ìîëîæå. Ïîìíèòå èçâåñòíûé èçìåðèòåëü èäåàëüíîãî âåñà- òàê íàçûâàåìûé èíäåêñ ìàññû òåëà? × òîáû îïðåäåëèòü, íîðìàëüíûé ëè ó âàñ âåñ, íàäî ïîêàçàòåëè âåñîâ ïîäåëèòü íà êâàäðàò ðîñòà â ìåòðàõ. Òî åñòü, åñëè âàø ðîñò 1 ì 70 ñì, íàäî 1,7 óìíîæèòü íà 1,7, ïîëó ÷ èòñÿ 2,89. Òåïåðü âåñ, ïðåäïîëîæèì 65 êã, äåëèì íà 2,89. Ïîëó ÷ àåì èíäåêñ ìàññû òåëà( ÈÌÒ), îí ðàâåí 22,5. Ïîêàçàòåëü ÈÌÒ îò 18 äî 25 ñ ÷ èòàåòñÿ íîðìîé. Îò 25 äî 30- èçáûòî ÷ íûì âåñîì. Âñå, ÷ òî áîëüøå 30,- óæå îæèðåíèå.
Òàê âîò áëèçíåöû, ÷ åé ÈÌÒ áûë 28-29( òî åñòü èõ âåñ áûë ÿâíî áîëüøå íîðìû íà 8-10 êã), âûãëÿäåëè çíà ÷ èòåëüíî ìîëîæå. À â âîçðàñòå ñòàðøå 55 ëåò ìîëîäîñòè ïðèäàâàë ÈÌÒ àæ íà 8 ïóíêòîâ áîëüøå íîðìû! Òî åñòü, ïî äîêòîðñêèì ìåðêàì, íàñòîÿùåå îæèðåíèå- âåñ áîëüøå íîðìû íà 20-24 êã!
Çàòî ó òîëñòóøåê ñîõðàíÿåòñÿ îêðóãëûé îâàë ëèöà, òóãèå ùå ÷ êè è íåò ÿâíî âûðàæåííûõ ìîðùèí- ïîä êîæåé èõ çàïîëíÿåò æèðîê. Ïîýòîìó îíè è ñîõðàíÿþò ìîëîæàâîñòü. Ëó ÷ øå ó íèõ è âîëîñû- ãóùå è çäîðîâåå íà âèä. Êðîìå òîãî, ìíîãîêðàòíîå " ñèäåíèå " íà äèåòàõ îñëàáëÿåò ìûøöû ëèöà- îíè îáâèñàþò, òåðÿÿ òóðãîð, òî åñòü óïðóãîñòü.
Ïîëó ÷ àåòñÿ, ÷ òî ñ âîçðàñòîì æåíùèíå îñòàåòñÿ âûáîð: ëèáî õóäåòü è âûãëÿäåòü ñòàðóõîé, ëèáî âûãëÿäåòü ìîëîäêîé, íî íå çàìîðà ÷ èâàòüñÿ íàñ ÷ åò âåñà. Ñîëíöå è òàáàê- íàøè ëó ÷ øèå âðàãè Ïîõîæàÿ çàâèñèìîñòü îáíàðóæèëàñü è â îòíîøåíèÿõ æåíùèí ñ åùå äâóìÿ ôàêòîðàìè. Òå äàìû, êîòîðûå ïîíåâîëå èëè ïî èçëèøíåé ëþáâè ê ñîëÿðèÿì ÷ àùå è äîëüøå çàãîðàëè, âûãëÿäåëè çíà ÷ è- òåëüíî ñòàðøå òåõ, êòî ïðåäïî ÷ èòàë òîìíóþ áëåäíîñòü.
Òóò, êîíå ÷ íî, íè ÷ åãî íîâîãî: äàâíî èçâåñòíî, ÷ òî ñîëíöå óñêîðÿåò ïðîöåññû óâÿäàíèÿ êîæè. Íî âäàëáëèâàòü ýòî â õîðîøåíüêèå ïðè ÷ åñêè íàøèõ äî ÷ åê áåñïîëåçíî- ñåãîäíÿ îíè ïîãîëîâíî óâåðåíû, ÷ òî áðîíçîâûé çàãàð ïðèäàåò èì êðàñîòû è ñåêñóàëüíîñòè. À ÷ òî áóäåò çàâòðà- íà óì íå ïðèõîäèò. À çàâòðà êîæà áóäåò
íûì îáðàçîì èç æèðîâûõ íàêîïëåíèé. Ïîýòîìó ïðèäóìûâàþò âñå áîëåå ñëîæíûå ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ íîðìàëüíîãî âåñà- ïîäñ ÷ åòû ïðîöåíòà æèðîâîé è ìûøå ÷ íîé òêàíè, îáúåìà âèñöåðàëüíîãî æèðà( òîãî, ÷ òî íàêàïëèâàåòñÿ â æèâîòå è ñ ÷ èòàåòñÿ ñàìûì çëîâðåäíûì) è ò. ï.
Íî âñå áîëüøå âðà ÷ åé ñêëîíÿþòñÿ ê òîìó, ÷ òî åñòü ïðîñòîé è óíèâåðñàëüíûé èçìåðèòåëü- îáúåì òàëèè. Ëèøíèé æèðîê íà íåé ñèãíàëèçèðóåò â ïåðâóþ î ÷ åðåäü î ïðîáëåìàõ ñ ñåðäöåì è ñîñóäàìè- êàê ìèíèìóì, î ñåðäå ÷ íîé íåäîñòàòî ÷ íîñòè. Íåòðåíèðîâàííîå ñåðäöå íå â ñîñòîÿíèè ïðîêà ÷ èâàòü êðîâü ïî âñåìó îðãàíèçìó, îáìåí âåùåñòâ çàìåäëÿåòñÿ, æèð ïîâèñàåò íà òàëèè.
Ìàëî òîãî, æèð, îòêëàäûâàþùèéñÿ â æèâîòå, îáëàäàåò ãîðìîíàëüíîé àêòèâíîñòüþ. Ñ ãîäàìè ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ýíäîêðèííûì ïðîáëåìàì, äèàáåòó, ïîâûøåíèþ äàâëåíèÿ, ñåêñóàëüíûì ðàññòðîéñòâàì. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ ìóæñìîðùåííàÿ, ñóõàÿ è áåçæèçíåííàÿ, êàê ó ïîæèëîé áåäóèíêè.
È ïðî òàáàê òî æå ñàìîå. Âñå êóðÿùèå áëèçíåöû âûãëÿäåëè íà íåñêîëüêî ëåò ñòàðøå íåêóðÿùèõ íåçàâèñèìî îò âîçðàñòà. Òóò è äîáàâèòü íå ÷ åãî. Áðîñü òîñêó, ãîíè ïå ÷ àëü Êîíå ÷ íî, ñòðåññû è ïå ÷ àëè ìîëîäîñòè íå ïðèáàâëÿþò, ýòî èçâåñòíî. Ïîýòîìó ðàçâåäåííûå äàìû-áëèçíåöû âûãëÿäåëè â èññëåäîâàíèÿõ äîêòîðà Ãåóðîíà ñòàðøå çàìóæíèõ.
Íî, ÷ òî èíòåðåñíî, ñòàðøå äàæå âäîâ.
Ïîëó ÷ àåòñÿ, ÷ òî ñìåðòü ìóæà ïåðåæèòü ëåã ÷ å, ÷ åì ðàçâîä. Åñëè íàïðÿ ÷ üñÿ, ìîæíî ïîíÿòü, ÷ òî òàê îíî è åñòü. Ñìåðòü ïðèíîñèò ãîðå, íî íå óáèâàåò ñàìîîöåíêó. À ðàçâåäåííàÿ æåíùèíà äîëãî è òÿæåëî ïåðåæèâàåò òî, ÷ òî åå îòâåðãëè. È íåðåäêî ïûòàåòñÿ ïåðåæèòü ñòðåññ ñ ïîìîùüþ óñïîêîèòåëüíûõ ëåêàðñòâ.
À îíè-òî, êàê âûÿñíÿåòñÿ, òîæå î ÷ åíü ñòàðÿò ëèöî. Ó ÷ åíûå îáúÿñíÿþò ýòî òàê: òðàíêâèëèçàòîðû è àíòèäåïðåññàíòû ðàññëàáëÿþò ìûøöû è ñâÿçêè ëèöà, îíî êàê áû " îïëûâàåò ", òêàíè îáâèñàþò, ïîëó ÷ àåòñÿ îáðàç ñêîðáíîé ñòàðóøêè. Òàê ÷ òî ïî âîçìîæíîñòè ñòàðàéòåñü ïåðåæèâàòü ñâîè áåäû ñ ïîìîùüþ äðóçåé, àóòîòðåíèíãà èëè ïñèõîëîãà, íî íå òàáëåòîê. Çàòî ãîðìîíîçàìåñòèòåëüíàÿ òåðàïèÿ, íàçíà ÷ åííàÿ æåíùèíàì âðà ÷ îì, ÿâíî èõ îìîëàæèâàëà- ïðèäàâàëà áëåñêà â ãëàçàõ, ïîäâèæíîñòè, èíòåðåñà ê æèçíè. Íî ýòî òåìà íåïðîñòàÿ- ïîäîáíûå ñðåäñòâà âðà ÷ è ðåêîìåíäóþò äàëåêî íå âñåì æåíùèíàì, åñòü è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ.
Ïàðíûå ôîòî áëèçíåöîâ, êîòîðûõ èçó ÷ àë êîëëåêòèâ äîêòîðà Ãåóðîíà, âûâåøåíû íà ñàéòå ãàçåòû The New York Times. Ìîæåòå ñàìè óáåäèòüñÿ, ÷ òî âûãëÿäÿò îíè ñîâñåì ïî-ðàçíîìó. Ñëåäèòå çà òàëèåé Â ïîñëåäíåå âðåìÿ âñå ÷ àùå ñïåöèàëèñòû ãîâîðÿò î òîì, ÷ òî òðàäèöèîííûå èçìåðèòåëè " ïðàâèëüíîãî " âåñà äàëåêè îò èñòèíû. Âåäü îäíî äåëî, êîãäà âåñ îòðàæàåò îáúåì ìûøå ÷ íîé ìàññû, è ñîâñåì äðóãîå- êîãäà âåñ òåëà ñîñòîèò ãëàâ-
Âîçðàñò â çåðêàëå íå âðåò!
Æåíùèíå ñòîëüêî ëåò, íà ñêîëüêî îíà âûãëÿäèò! Ýòîé êîêåòëèâîé ôðàçîé ó äàì ïðèíÿòî îòáèâàòüñÿ îò äóðàöêèõ âîïðîñîâ ïðî âîçðàñò. Óäèâèòåëüíî, íî òàê îíî è åñòü- òåïåðü ïðî ýôôåêò çåðêàëà çíàåò è íàóêà. À âëèÿþò íà íàø âîçðàñò â îòðàæåíèè òî ÷ íî óñòàíîâëåííûå ôàêòîðû. Õîòèòå óçíàòü, êàêèå?
÷ èí. Ïîýòîìó çà îêðóæíîñòüþ òàëèè íàäî ñëåäèòü íå òîëüêî ìîëîäåíüêèì äåâóøêàì, íî è çðåëûì äÿäåíüêàì. È âîîáùå âñåì.
Äëÿ âçðîñëûõ æåíùèí ïðåäåëüíîé íîðìîé îáúåìà òàëèè ÿâëÿþòñÿ 80 ñì. Åñëè òàëèÿ ðàçäàëàñü äî 87 ñì, ñòîèò ïîçàáîòèòüñÿ î åå óìåíüøåíèè- åñòü ðèñê äëÿ çäîðîâüÿ.
Åñëè æå îíà âûøëà çà 88 ñì- íåîáõîäèìî âñåðüåç õóäåòü. Äëÿ ìóæ ÷ èí íîðìû ïîìÿã ÷ å: äî 94 ñì- íåò ïðè ÷ èí äëÿ áåñïîêîéñòâà, 94-101 ñì- ðèñê äëÿ çäîðîâüÿ åñòü, áîëåå 102 ñì- ñðî ÷ íî õóäåòü.
Äëÿ ñòðîéíîñòè òîëñòÿêîâ íóæíî îòïðàâëÿòü íà ìîðîç
 íàøåì îðãàíèçìå ñîäåðæèòñÿ æèð äâóõ âèäîâ- áåëûé è áóðûé. Áåëûé( åñëè áûòü òî ÷ íûìè, îí ñêîðåå æåëòûé)- íàêîïèòåëü ëèøíèõ êàëîðèé ïðî çàïàñ, à òàêæå ñâîåãî ðîäà òåïëîèçîëÿöèÿ òåëà- ñîõðàíÿåò åãî îò ïåðåîõëàæäåíèÿ. Áóðûé æèð( íà ñàìîì äåëå îí ïî ÷ òè êîðè ÷ íåâûé) îòâå ÷ àåò çà ïîääåðæàíèå íîðìàëüíîé òåìïåðàòóðû òåëà, òî åñòü ñæèãàåò òå ñàìûå êàëîðèè, êîòîðûå ìû ïîëó ÷ àåì ñ ïèùåé.
Áîëüøå âñåãî áóðîãî æèðà ó ìëàäåíöåâ, âåäü èì òðåáóåòñÿ ìíîãî ýíåðãèè äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû òåëà ïðè âûñîêîì òåìïå ðîñòà. Âîò ïî ÷ åìó îíè ÷ àñòî åäÿò è áûñòðî çàìåðçàþò, êîãäà ãîëîäíûå.
Ó âçðîñëûõ áóðîãî æèðà íåìíîãî- âîêðóã ùèòîâèäíîé æåëåçû, íà ñïèíå ìåæäó ëîïàòêàìè, èíîãäà- â áðþøíîé ïîëîñòè. Ó ÷ åíûå çàìåòèëè, ÷ òî ðàáîòà áóðîãî æèðà, òî åñòü ïðîöåññ ñæèãàíèÿ êàëîðèé, ïîñòóïèâøèõ èëè íàêîïèâøèõñÿ â îðãàíèçìå, â íàñ àêòèâèðóåòñÿ, åñëè òåìïåðàòóðà òåëà ïîíèæàåòñÿ õîòÿ áû íà ïîëãðàäóñà. Ïî ìíåíèþ èññëåäîâàòåëåé èç öåíòðà ïî èçó ÷ åíèþ äèàáåòà( Áîñòîí, ÑØÀ), ýòî îòêðûòèå äàåò âîçìîæíîñòü ïîíîâîìó ïîäîéòè ê ëå ÷ åíèþ îæèðåíèÿ.
 õîäå îäíîãî èç ýêñïåðèìåíòîâ ó ÷ å- íûå ïîìåñòèëè äîáðîâîëüöåâ â ïîìåùåíèå ñ íîðìàëüíîé òåìïåðàòóðîé( îêîëî + 22 ãðàäóñîâ).  òå ÷ åíèå äâóõ ÷ àñîâ, ïðîâåäåííûõ â ýòîé êîìíàòå, íè ó îäíîãî èç íèõ íå íàáëþäàëàñü àêòèâíîñòü áóðîãî æèðà. Íî êàê òîëüêî òåìïåðàòóðó â ïîìåùåíèè ïîíèçèëè äî 16 ãðàäóñîâ, áóðûé æèð àêòèâèçèðîâàëñÿ. Ïîëó ÷ àåòñÿ, ÷ òî äîñòàòî ÷ íî ëèøü ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó â ïîìåùåíèè, è êàëîðèè ñæèãàþòñÿ áûñòðåå. Çíà ÷ èò, òîëñòÿêàì ïîëåçíû è çèìíèå âèäû ñïîðòà, è êóïàíèå â ïðîõëàäíîé âîäå, è ïðåáûâàíèå â êðèîñàóíå- òàê íàçûâàþò êàáèíêè, â êîòîðûõ òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîíèæàåòñÿ äî ìèíóñ 130 ãðàäóñîâ, à òåìïåðàòóðà òåëà ÷ åëîâåêà- äî ïëþñ 2. Âðà ÷ è äàâíî çàìåòèëè, ÷ òî ïîñëå íèõ ìíîãèå ïàöèåíòû ÷ óâñòâóþò ñåáÿ ëó ÷- øå, òî åñòü õîëîä ðàáîòàåò êàê ëå ÷ åáíûé ôàêòîð. Îêàçûâàåòñÿ, îí åùå è ñïîñîáñòâóåò ïîõóäåíèþ.
Äèåòîëîãè, êîíå ÷ íî, óòî ÷ íÿþò, ÷ òî îòêðûòèå ðîëè áóðîãî æèðà â ñíèæåíèè âåñà òåëà âîâñå íå îçíà ÷ àåò, ÷ òî ìîæíî òåïåðü îòêàçàòüñÿ îò ôèçè ÷ åñêèõ íàãðóçîê è ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ, à íóæíî ïðîñòî ñèäåòü â õîëîäå. Îõëàæäåíèå òåëà íà ïîëãðàäóñà ñîææåò íå áîëåå 500 êèëîêàëîðèé çà äåíü. Íî åñëè ïåðåéòè íà ðåæèì ïèòàíèÿ â 1800-2000 êêàë â ñóòêè- åãî ðåêîìåíäóþò îáû ÷ íî òåì, êòî ñòðåìèòñÿ ïîõóäåòü, òî ïîëó ÷ èòñÿ, ÷ òî óñâîèòñÿ èç íèõ âñåãî 1300-1500 êêàë, à ýòî, êîíå ÷ íî, ïóòü ê ñåðüåçíîìó ñíèæåíèþ âåñà.
Òîëñòÿêàì ñòîèò îáðàòèòü âíèìàíèå íà íîâóþ èíôîðìàöèþ. Òåì áîëåå ÷ òî, ïî íàáëþäåíèÿì, èì íà ìîðîçå íå áûâàåò òàê õîëîäíî, êàê õóäûì.
¹ 6( 70) èþíü 2009ã.
íàó ÷ íûé ôàêò
63