— ВКУСНО. ПРОЕКТ
Томлёный бекон улегся штабелями на чёрные брусочки брауни, стружка тунца укутала чизкейк из
печёной паприки, васаби расползся по кексу. Десерты от Brave Goodies выразительнее героя рекламы
«Old Spice» — при виде таких пирожков не сразу сможешь перевести взгляд на своего мужчину.
Из печи Антона Садчикова более трёх лет выпрыгивают «булки с характером». А это 14 видов
экстремальных десертов, 9 топпингов, 3 эклера, печеньки и всего один «Сладкий конец» ... Последнее
название принадлежит авторскому набору из фирменной варёной сгущёнки и солёных хлебных палок
домашнего приготовления.
Хоть Антон и называет себя поваром-самоучкой или поваром-практиком, его экспериментальная
выпечка стала частью постоянного ассортимента в 30 кофейнях Петербурга и Москвы.
88