– ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 – ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 | Page 43

— АКТУАЛЬНО. обслуживанию, интерьеру и качестве еды — это премиум место. Даже посмотрите в меню, цены не выше среднестатистических ресторанах по городу. Но мы стараемся дать нашим гостям больше, чем даже они ожидают получить. Кстати, наш сервис сейчас считается эталонным в городе. Просто уровень гостей «Блока» не позволяет нам работать иначе. Зачастую наш гость — это человек, которого сложно удивить, он уже повидал мир, пообедал в мишленовских ресторанах, он разбирается в качестве. У нас высокая степень лояльности к гостям. Мы не играем в эти игры «заведений премиум класса», когда встречают исключительно по одежке. Зайдя к нам выпить кофе с другом после кино, в рваных джинсах и кедах, никто не смерит вас недобрым взглядом. Наоборот, вы получите обслуживание уровня лучших ресторанов Европы. Потому что мы так работаем! Здесь за соседними столами могут сидеть и олигархи, и хипстеры, и знаменитости. В этом нет ничего специфического, все чувствуют себя комфортно. По моему, ресторан «Блок» — прекрасный подарок городу. Санкт-Петербург нуждался в таком месте. Да и тем более, театру на первом этаже нужно было дополнение в виде уникально-необычного места. «Блок» идеально вписался в концепцию Ленинград Центра. — И. / 43