– ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 – ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 | Page 41

— АКТУАЛЬНО.
Санкт-Петербург,
Потёмкинская ул., д.4
[phone]
blok.restaurant
В интерьере ресторана сливаются две истории
в искусстве, противостоящие друг другу
идеологически, — модерн и авангард. В
цикле времени, это два смежных стиля, они
идут друг за другом, но при этом отражают
абсолютно разные мотивы. Ресторан построен
на контрастах, это рождает определенную
динамику да и гостям очень нравится. Сразу
бросается в глаза помпезная барная стойка,
выполненная в стиле модерн и облицованная
агатом постельных тонов. Тут же красуются
работы Петрова-Водкина, Лентулова. Особый
элемент, который делает атмосферу более
магической — стеклянный купол над головами.
Он опять таки создает некую игру контрастов,
то есть дневной свет, проникая через купол
рассеивается и отражается от различных
элементов интерьера, создавая игру света и
тени. А по вечерам, приглушенный свет будто
сужает пространство, всё становится более
таинственным, нюарным даже. Здесь царит
абсолютный авторский подход. Нет ни одного
элемента, по которому можно было бы сказать,
что это я уже видел много раз. Например,
раньше любое уважающее себя кежуал кафе
ставили стулья Tolex или меловые доски. Это
был тренд, в который все старались вписаться.
В ресторанах Раппопорта в целом такого быть
не может. Не следуем за трендами, а стараемся
занять на рынке нишу, которая свободна и
неочевидна.
Говоря о кухне, «Блок» занял нишу мясных
— И. / 41