– ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 – ИМЕННО. №5 Ноябрь 2017 | Page 40

— АКТУАЛЬНО.
РЕСТОРАН БЛОК
Побывала в ресторане Анастасия Никитушкина
Фотографии Татьяна Орефьева
Два года назад известный московский ресторатор Александр Раппопорт привез свою идеологию
в Санкт-Петербург. Речь идет об открытии ресторана «Блок». Аристократический дух —
неотъемлемая часть этого заведения, об этом говорит всё: от местоположения, ресторан
располагается в исторической части города, на 4 этаже Ленинград Центра в окружении зелени и
красот Таврического сада, до высочайшего качества кухни и сервиса. Несмотря на то, что проект
не новый, он остается одним из самых актуальных в городе и по сей день. Неудивительно, проекты
Александра Раппопорта известны ярко выраженной индивидуальностью и невозможностью остаться
равнодушными. Ресторан «Блок» стал неким вызовом городской гастрономии, как смело и дерзко они
ворвались на рынок с заявлением о «главном мясном ресторане России», как высоко они изначально
задрали для себя планку качества. Результатом такого вызывающего перфоманса может быть либо
полное попадание в десятку, либо полный провал.
Об интерьере, любви к гостям всех мастей и о том, что делает ресторан «главным мясным» журналу
«-Именно.» рассказала пиар-менеджер заведения Александра Гусева.
40