— ВКУСНО.
СВЕКОЛЬНО-
СЛИВОЧНАЯ
ЗАКУСКА
#быстро
#легко
#закуска
#просто
Потребуется:
• 3 средние свеклы
• 150 г сливочного сыра (Almette)
• пучок шнит-лука или зеленого
лука
• 1 ч. л. сухих итальянских трав
• подсолнечное масло для жарки
Как приготовить:
• Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить и нарезать кружочками.
• Сливочный сыр смешать с итальянскими травами. Полученную смесь выложить сверху кружков свеклы
ложкой или кондитерским мешком.
• Нарезать лук кусочками около 1 см. Обжарить в масле до хрустящего состояния. Вынуть лук на бумаж-
ное полотенце и дать стечь маслу. Выложить поверх сливочного сыра.
— И. / 139