— ВКУСНО.
АЮРВЕДА
ЗОЛОТОЕ
МОЛОКО
#пряно
#ярко
#бодряще
#здорово
Потребуется:
• 50 г куркумы
• 100 г воды
• мед
• любимые специи
(перец, корица, кардамон)
• 1 ст молока
(растительного
или коровьевого)
• 1 ч л льняного масла
(или любого растительного)
Как приготовить:
• Специи заливаем водой, размешиваем до однородности.
• Разогреваем в кастрюле, доводя до кипения. Убавляем
огонь. Варим пряную смесь 5 минут — паста готова.
• Остывшую пасту перекладываем в баночку и храним в
холодильнике не больше 30 дней.
• Смешиваем молоко с 1 чайной ложкой пасты. Разогрева-
ем на медленном огне до первых пузырьков, не доводя до
кипения. Добавляем ложечку масла.
• Едим вприкуску с медом или добавляем его в остывшее
молоко, чтобы не потерять его целебные свойства.
— И. / 153