– ИМЕННО. №2 Март-Апрель 2017 — ИМЕННО. №2 Март-Апрель 2017 | Page 153

— ВКУСНО. АЮРВЕДА ЗОЛОТОЕ МОЛОКО #пряно #ярко #бодряще #здорово Потребуется: • 50 г куркумы • 100 г воды • мед • любимые специи (перец, корица, кардамон) • 1 ст молока (растительного или коровьевого) • 1 ч л льняного масла (или любого растительного) Как приготовить: • Специи заливаем водой, размешиваем до однородности. • Разогреваем в кастрюле, доводя до кипения. Убавляем огонь. Варим пряную смесь 5 минут — паста готова. • Остывшую пасту перекладываем в баночку и храним в холодильнике не больше 30 дней. • Смешиваем молоко с 1 чайной ложкой пасты. Разогрева- ем на медленном огне до первых пузырьков, не доводя до кипения. Добавляем ложечку масла. • Едим вприкуску с медом или добавляем его в остывшее молоко, чтобы не потерять его целебные свойства. — И. / 153