– ИМЕННО. №11 Ноябрь 2018 – ИМЕННО. №11 Ноябрь 2018

— ЖИЗНЕННО. С аша , чтобы здравствуйте . читатель Р асскажите мог немного о себе , дополнить ваш портрет фактами . Меня зовут Саша, мне 28 лет, и по образованию я клинический психолог. У меня есть дочка, кошка, собака. Я веган, если это вдруг важно. К огда вы начали заниматься фудшерингом ? Два с половиной или три года назад. Я как раз была в декрете, дочке тогда исполнился год, и мне было довольно скучно. И получилось, что я нашла, чем заниматься, да так, что ты вроде что- то и делаешь, но при этом без отрыва от молочного производства (смеётся). А как вы об этом узнали ? Я давно знала, что он существует, что в Германии это развито, и затем сама сталкивалась с фудшерингом в Испании. А когда поискала о нём в России, то ничего не нашла и поначалу забыла об этом. Потом как раз, когда сидела в декрете, подумала, почему бы не попробовать что-нибудь такое сделать и у нас. И как вы начинали ? На самом деле, я просто сделала группу ВКонтакте. У нас множество групп по типу «Отдам Даром» — вещи, книги и, вообще, всё что угодно. А с едой такого нет. Я решила сама создать такую группу и посмотреть, как пойдёт. Всё очень быстро закрутилось, я не использовала никаких накруток, даже не знала тогда, что такое существует, просто её создала, и первая тысяча набралась очень быстро — дней за десять, может быть, даже за неделю. А дальше всё пошло- поехало. А сами вы отдаёте еду ? Отдаю. Сейчас мы ездили в магазин «Веганика» за едой, забрала её на машине и буду раздавать. И свою еду тоже отдаю, когда делаю ревизию на кухне, например. Ещё я год назад сделала у себя во дворе полку фудшеринга в удобной нише в стене прямо в арке, её не видно, но те, кто ходят — знают. В марте прошлого года я много раз вешала табличку «Полка фудшеринга», а эту табличку постоянно кто-то воровал, но, тем не менее, тема прижилась: довольно часто люди там оставляют что-то, и не только еду, а вещи и книги. Я сама туда кладу что-то вроде хлеба или каши, а то, что на любителя, какие-нибудь семена чиа, я размещаю в группе. В ы заметили , что люди там оставляют не только еду , но и разные вещи . фудшеринг частью В ы считаете себя и движения осознанного потребления ? Я заметила, что с тех пор, как фудшеринг начал развиваться, люди много внимания стали уделять осознанному потреблению. На все экологические фестивали нас зовут. Можно сказать, что сейчас, когда говорят про разумное потребление, имеют в виду и фудшеринг в том числе. Мы как одна из его составляющих. Потому что разумное потребление еды, как мне кажется, одна из самых важных вещей. Еда ведь всем нужна. Я не хочу умалять значения раздельного сбора, например, но с едой тема более понятна широкой публике. В общем, все, кто в теме, про фудшеринг знают. В ы сказали , что тесно связаны с экологией . А как вам кажется , большая часть людей , которые пользуются вашими « услугами », делают это из желания заботиться об экологии или желания К то сначала пользовался этим ? О бычные люди ? Да. Я знала, что в Германии люди, занимающиеся фудшерингом, работают, в основном, с организациями, но дело в том, что из меня выходит довольно плохой менеджер по продажам, потому что я не очень люблю договариваться, предлагать. Поэтому я сразу подумала — сделаю просто для людей. У меня самой тоже часто бывало, что что-то остаётся — наверняка у людей такие же проблемы. А, в основном, все партнёры, с которыми я взаимодействую сейчас, сами подтягиваются. Либо на фестивалях мы с ними знакомимся, либо они через сарафанное радио узнают, либо просто участники групп сами где-то работают и говорят, что хотят нам отдавать. сэкономить денег ? Обычно, конечно, наверняка не узнаешь. У нас в группе обозначено, что мы не занимаемся благотворительностью. Не приветствуется писать в комментариях «отдайте это мне, потому что у меня трое детей» или что-то подобное. Мы стараемся никогда не делать такое разделение и кому-то отдавать приоритет именно потому, что мы просто за то, чтобы ресурсы не пропали. Благотворительных организаций много, и каждый занимается своим, так что мы туда стараемся не лезть. У нас бывают партнёры, которые говорят: «Вот, у вас группа, где все только и хотят, что себе забрать, а мы хотим отдавать тем, кому бы это помогло». Но они не понимают, что это скорее для того, чтобы в их же пекарне, например, ничего не пропало. МОЖНО СКАЗАТЬ, ЧТО СЕЙЧАС, КОГДА ГОВОРЯТ ПРО РАЗУМНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ, ИМЕЮТ В ВИДУ И ФУДШЕРИНГ В ТОМ ЧИСЛЕ 46

– ИМЕННО. №11 Ноябрь 2018 – ИМЕННО. №11 Ноябрь 2018 | Page 46