№ 3( 534) 2 февраля 2017

2 февраля, в День воинской славы России, в Златоустовском краеведческом музее состоится памятное мероприятие, посвященное событиям Сталинградской битвы. В этот день в 1943 году советская армия разгромила немецко-фашистские войска в крупном сражении под Сталинградом. Эта победа стала переломным моментом в Великой Отечественной войне. По своим масштабам и ожесточенности оно превзошло все прошлые: на территории почти в сто тысяч квадратных километров сражались более двух миллионов человек, рассказали в краеведческом музее. Среди героев битвы была наша землячка Маргарита СЕРГЕЕВА. На мероприятии пойдет разговор о битве, решившей исход войны, но самое главное— учащиеся прикоснутся к истории посредством живого общения с ветеранами Великой Отечественной, подчеркнули в управлении культуры.

Пресс-служба Главы Златоустовского городского округа

Одевайся. Экономь. Выделяйся.

предьявителю купона

• электро-бензои ручной инструмент

• бытовая техника

• мебель

• одежда

Адрес: г. Златоуст, ул. 1 Нижне-Заводская, 49. Телефон:( 83513) 67-76-16. цитаты Просто делайте хорошую рекламу, и деньги придут.

( Лео Бернетт)

Чем крепче мороз, тем выше градус горячительных напитков, предпочитаемых в той или иной стране. И сколько не твердят наши медики о вреде алкоголя и о том, что крепкие напитки опасны в лютые морозы, россиян ничто не может переубедить пить водку « для сугреву ».

Так что же такое водка и как она появилась?

31 января— неофициальный праздник, день рождения русской водки, хотя это вовсе не дата изобретения таковой. В этот день в 1865 году учёный химик Дмитрий МЕНДЕЛЕЕВ защитил докторскую диссертацию « О соединении спирта с водой », где он вывел идеальные пропорции: 40 % спирта и 60 % воды. Истории о якобы многовековых традициях, связанных с этим напитком, лишь миф, созданный коммерсантами, чтобы повысить привлекательность продаваемого продукта. Сам спирт был известен задолго до появления водки. Его получали с помощью перегонки вина алхимики средневековья. Они дали ему и латинское название: « spiritus », что значит « душа ». Такой продукт привезли итальянцы в XV веке в Россию под название « aqva vita ». Название « водка » появилось в Москве лишь в конце XIX века. До этого крепкие напитки от 20 до 60 градусов называли горьким, хлебным или казённым вином.

Из чего же, из чего же, из чего же …

Если изначально водку получали лишь из пшеничного спирта, то сегодня такое сырьё считается слишком дорогим. Спирт получают путём перегонки подпорченных, некондиционных яблок, винограда, картошки, различных зерновых культур. Этиловый спирт получают даже из нефти. А в Китае пошли ещё

дальше— алкоголь научились выделять даже из фекалий. Ведь на финише, из какого бы сырья не получали конечный продукт, этиловый спирт— это обезличенное химическое вещество, в котором, даже в лабораторных условиях уже не определить: из чего оно было произведено.

Водка в идеале

Из чего бы ни был произведён спирт, вкус водки зависит от воды. Эталон на водку был введён в 1894-96 гг. Учёные установили, что чем лучше очищена водка, тем она токсичнее. Этот напиток быстрее других столь же крепких напитков вызывает алкогольную зависимость.

Водка водке— не рознь

Сейчас выбор водки огромен. На витринах алкомаркетов представлены тысячи этикеток от низшей ценовой категории до нескольких десятков тысяч за одну бутылку. Потребители платят за эффектную упаковку, грамотную пиар-компанию с красивыми легендами и якобы секретными рецептами. Мифы о воде из ледников и семи ступенях очистки направлены лишь на одну цель: увеличение объёма продаж. В сущности же водка— это самый простой, на 100 % химический продукт— этиловый спирт, разбавленный водой. Всё остальное— накрутки: акцизный сбор и НДС, которые идут государству, и наценки оптовых и розничных сетей. Медики не устают твердить: вред водки безграничен! Она разрушает ткани и органы человека, в первую очередь, кору головного мозга, из‐за чего происходит помутнение ума, деградация личности и ранняя смерть. Один стакан водки убивает до 2000 клеток мозга. Помимо мозга серьёзно страдает печень и сердечнососудистая система. Алкоголь на клеточном уровне повреждает ДНК, что сказывается уже на следующих поколениях. Согласно статистике, водка является причиной 50 % аварий на дорогах, 40 % самоубийств. Так что, любители поводов, празднуя день рождения русской водки, задумайтесь: « А стоит ли поднимать за это рюмку?»

Виктория КРАСИЛЬНИКОВА

Корреспондент газеты « Метро74 » поинтересовалась у горожан: « Что для них русская водка? И что было бы, если бы в России её не было?»

Сергей, 55 лет:

— Что для меня русская водка? Ничего! Что бы было, если бы в России её не было? Люди бы может больше работали и не теряли бы свои нравственные качества. Виктор,

53 года:

— Водка— зло! И все, кто пьют, это понимают. Но у нас жизнь такая, что это для многих— единственное утешение и развлечение. Поэтому, пили, пьют и будут пить. Что было бы, если бы водки не было? Её придумали бы!

Светлана Михайловна, 69 лет:

— Водку я не пью! Отношусь я к ней крайне отрицательно. Я ее использую только в лечебных целях. Например, как компресс или антисептик. Марат,

18 лет:

— Водка? Для меня это не актуально. Я предпочитаю здоровый образ жизни. И если бы в России её не было, это было бы очень здорово!

Опрос провела Виктория КРАСИЛЬНИКОВА

АЛКОГОЛЬ ПРОТИВОПОКАЗАН БЕРЕМЕННЫМ ЖЕНЩИНАМ И ЛИЦАМ ДО 18 ЛЕТ, ЗАПРЕЩЕН К ПРОДАЖЕ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ.