156 – 157 | Санитарная служба лабораторий центров гигиены и эпидемиологии и к 2021 году — создание интерактивной карты контроля качества питьевой воды в РФ .
Еда без вреда ситуации , и обновить свою лабораторную базу , и сегодня мы видим лучше , видим больше , выявляем чаще . Задача 2019 года — это формирование единого реестра на федеральном уровне . Региональные реестры пестицидов также были созданы в прошлом году , и благодаря специальным исследованиям в самых рисковых продуктах питания мы обнаружили пестициды , в
и за высокую организацию . Это было крайне приятно .
Чистая вода — путь к здоровью
— Гигиенический аспект нашей деятельности — это обеспечение населения качественной питьевой водой . В рамках указа президента и формирования национальных и федеральных проектов мы являемся одними из участников реализации федерального проекта « Чистая вода ». Главное наше мероприятие сегодня — это создание механизма оценки риска влияния характеристик воды на здоровье человека с учетом рекомендации ВОЗ и актуализации санитарных норм и правил . Работа ведется в рамках специального поручения президента . Срок короткий , к концу августа мы должны будем эти разработки завершить . В рамках проекта за нами также разработка методик оценки повышения качества питьевой воды , оценка рисков здоровья населения , перспективных технологий водоподготовки , согласование региональных программ повышения качества водоснабжения , дооснащение
zdorovayarossia . ru |
— Если говорить о количестве веществ или об удельном весе проб и наших находок различных химических веществ , которых не должно быть в продуктах питания , что является нарушением действующего технического регламента Таможенного союза , здесь значимых изменений за прошедший год не произошло . Однако мы отметили , что доля проб продовольственного сырья , которое не соответствует показателям , выше , чем по готовой продукции . Это то , с чем нам надо будет работать , это наша задача на текущий год . В контроле за мясной продукцией нас очень тревожит ситуация сальмонеллеза : в прошедшем году зарегистрировано 83 очага . Причем от инфекции пострадали в том числе и дети . 60 % этих очагов связаны с предприятиями общественного питания , и почти во всех источник — это продовольственное сырье , осемененные сальмонеллезом птица и птицепродукты . И это тоже сегодня предмет для наших серьезных исследований и мер для противодействия . В прошлом году мы создали региональный реестр антибиотиков , знаем , какие антибиотики используются в каждом субъекте . Это позволило нам определить проблемы , которые есть в этой основном в сырье . Более чем в 10 % всех исследованных проб мы находим сегодня пестициды , которые не декларируют производители . Естественно , они потом наказываются , а продукция снимается из оборота . Задача 2019 года — это формирование единого реестра на федеральном уровне . В рамках защиты прав потребителей была принята Стратегия национальной политики в сфере защиты прав потребителей , и в 2018 году в марте был принят план по реализации этой стратегии . Это очень важный документ , который пошагово определяет , что нам нужно делать для того , чтобы систему защиты прав потребителей сегодня оптимизировать и сделать ее гораздо более удобной для людей . Еще один национальный проект — это укрепление общественного здоровья , создание среды , способствующей формированию приверженности граждан принципам здорового питания . Сегодня уже созданы четыре научно-методических и один образовательный центр . Они работают и создают научно-исследовательский объем знаний , базу для дальнейшей разработки рекомендаций . ||