Новосибирск генерирует транзитный поток деловых людей , управленцев – поток не менее людный , чем дает другим городам аттрактивно-развлекательный туризм .
КОРОННЫЙ НОМЕР
В общем , кухня – эффективный карьерный лифт в гостиничном бизнесе ? Однозначно да . Карьерный лифт отельного дела вполне может стартовать на кухне . Например , директор нашего европейского дивизиона – он по профессиональной предыстории именно повар . Гостиничный бизнес – это вообще довольно эффективное карьерное поле , продуктивное пространство саморазвития . Люди , у которых есть желание расти , эту возможность тут получают . Ведь отельное дело – это бизнес-среда с постоянной динамикой . Растет туристическая вариативность мира , растет туристическая привлекательность конкретных городов , растет мобильность населения , растут транспортные системы . Наконец , собственно демографический рост . И все эти факторы в сумме делают развитие отельного дела практически бесконечной историей , сюжетом в вечном движении . К тому же не забывайте , что помимо туризма и транспорта есть еще и сопряженные сферы , косвенно подогревающие этот рынок . Они подпитывают его и сами получают от него ответный импульс . И , если город более-менее серьезно интегрируется в этот рынок , вслед за первым весомым брендом приходят остальные . Новосибирск – нагляднейший пример . Это по-новому структурирует рынок , это меняет нюансы спроса : повышаются требования со стороны гостей . Мы , кстати , искренне радуемся , когда гости , пожившие в наших отелях в других городах и странах , говорят , что у нас « как везде ». Как везде – это в данном случае отнюдь не банальность , а знак того , что человек получил ожидаемый уровень сервиса , получил качество , к которому привык . Оригинальность и самобытность приветствуется в дизайне . А в качестве сервиса нужно быть как раз приятно предсказуемым .
Нужны ли отели статусных глобальных брендов в нетуристических городах ? Уверенно скажу , что нужны . Тем более что « нетуристический город » – понятие условное . Туристический потенциал – величина переменная , управляемая . Он может увеличиться у города , который прежде мало кого интересовал . В свою очередь , популярный город может растерять популярность , такие печальные примеры история тоже знает . Если нет туристического потока сейчас , это не значит , что такого потенциала нет вообще . Значит , нужно его высчитать , спроектировать , искусственно создать , спровоцировать в каком-то смысле . Город , который был бы совсем « никакой » – это вообще редкая штука , малореальная . Свое « я », которые можно выявить , подсветить и раскрасить , есть у каждого более-менее крупного города . В свою очередь , международные операторы очень вдумчиво выбирают города для входа . Город , не имеющий никаких аттракций – ни актуальных , ни потенциальных , – они в принципе не стали бы рассматривать . Есть ведь целая система аналитически-оценочных параметров для городов , она отработана . И если какой-либо международный оператор приходит в город , в регион , то это достаточно внятный сигнал для других отельных брендов .
А какова типология Новосибирска ? С одной стороны , он на хрестоматийный туристический город не похож , а с другой – его транзитность налицо . Во-первых , Новосибирск – это самый большой город Сибири , столица федерального округа , центр административной и исполнительной власти . Да , по количеству исторических реликвий он уступает Екатеринбургу или , например , тому же Томску . Это более старые города , они этот ресурс могут более объемно конвертировать . Зато Новосибирск конвертирует свой
Новосибирск генерирует транзитный поток деловых людей , управленцев – поток не менее людный , чем дает другим городам аттрактивно-развлекательный туризм .
административно-территориальный ресурс . Причем довольно весомо и масштабно . И , конечно , это формирует объективный интерес и спрос , притягательность для сферы гостиничных услуг . Новосибирск генерирует транзитный поток деловых людей , управленцев – поток не менее людный , чем дает другим городам аттрактивно-развлекательный туризм . Во-вторых , и аттрактивно-рекреационная инфраструктура в последние годы очень выросла . Прогресс в этой сфере впечатляющий . Один из лучших зоопарков России , отличный дельфинарий , очень хороший театральный кластер – на все жанровые пристрастия и на все вкусы . Ваш НОВАТ , например , это и мощный театральный бренд , и очень впечатляющий архитектурный объект . Да , из Москвы вряд ли кто отправиться смотреть новатовскую оперу или балет – просто слишком далеко . А вот для Кемерово , Новокузнецка , Томска , Барнаула премьера в НОВАТе – полновесная , эффективная аттракция . Эти города достаточно близки , чтобы у их жителей многократно возникали ситуативные потребности в Новосибирске – по нескольку раз в год точно . Несколько часов на машине или поезде – и ты тут . И ты , соответственно , на пару-тройку дней клиент здешней индустрии гостеприимства . Естественно , Новосибирску в плане развлекательного туризма есть куда расти . И все то , что город сейчас в этом направлении делает , – это правильно , это впрок , это даст синергетический эффект . Если в очередной приезд условный гость из Барнаула или Новокузнецка пробудет здесь на день больше , чем в прошлый раз , если список мест , притягательных для него , пополнится на несколько позиций – это и будет прогрессом , проявлением роста . Я наблюдаю Новосибирск воочию пока всего полтора месяца , но поскольку навык аналитического подхода к городам я за тридцать лет наработал , то осмелюсь сказать , что мой оптимизм относительно Новосибирска не слепой , не пустой . Туристическая сфера за последнее время тут очень зримо выросла , стала тематически объемнее , статистически объемнее .
Штучные , авторские отельные концепты – могут ли они высоко взлететь в отраслевой иерархии , или будущее безоговорочно за сетями ? Будущее есть и у гигантов , и у бутик-отелей . И по отрасли в целом , и в конкретных мегаполисах . То , что в городе уживаются три гиганта – Hilton , Radisson и Marriott , – это уже наглядное свидетельство эластичности новосибирского рынка . Все эти сети пришли сюда не наобум , для всех мы видим определенный потенциал . С другой стороны , есть определенный контингент туристов , которым как раз отельный глобализм не нравится , он не является для них притягательным . Они , оказавшись тут , в Сибири , хотят как раз усиленной « сибирскости », какого-то остро-очевидного колорита . Вот как раз для них потенциально эффективным предложением может быть бутик-отель . Концепт , созданный целиком тут , на месте , воплощенный в маленькую гостиницу на 20 – 30 номеров . Сильная сторона сетевого отельного бренда – предсказуемость качества обслуживания , единство канона гостеприимства . Сильная сторона бутик-отеля – индивидуальность во всем : от сервисных концепций до интерьерного дизайна и архитектуры . Бутик-отель может быть максимально необычным , даже странным . В городе , от которого часть туристов ждет именно локального колорита , эстетическая необычность будет востребована точно в той мере , в какой она не вредит комфорту . В общем , у бутиковых гостиниц есть перспективы , есть ниши . Это если говорить в общих чертах . А более детализированный прогноз я смогу дать , когда тут обживусь , всмотрюсь в город .
90 МАРТ 2018 / samsok . ru