07 (231) июль 2017
Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания
ХОЛОДИЛЬНЫЕ
СТОЛЫ
www.complexbar.ru
Дмитрий ЗОТОВ:
«Люди уже
соскучились по
белым скатертям,
дорогим интерье-
рам, услужливому
персоналу. Но лично
я смотрю в сторону
более простых идей.
Например, я бы
открыл ресторан
с шашлыком»
c. 35
18+