06 (242) июнь 2018
ХОЛОДИЛЬНЫЕ
СТОЛЫ
48
Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания
ФУД-ТРЕНДЫ
стр. 26
МАКСИМ
КОНОВАЛОВ:
«У нашего холдинга
собственная бизнес-модель —
мы сами открываем рестораны,
развиваем, несем за них
ответственность, не вступая
в партнерские отношения»
18+