Журнал "Переработка молока" Декабрь 2021 | Page 6

4
ШКОЛА МАРКИРОВКИ

ПРОФКОНСУЛЬТАНТ

Уважаемые коллеги , коллектив НКЦ РССП поздравляет всех с наступающим Новым годом ! По мнению астрологов , в грядущий год Черного Водяного Тигра важно не бросать начатое дело , а довести его до конца , как бы трудно ни пришлось . Желаем вам успешного завершения всего начатого и задуманного !

А наш новый рабочий год мы начинаем с проведения очередного консультационно-практического семинара « ШКОЛА МАРКИРОВКИ ». Тема самая актуальная – Сроки годности пищевых продуктов – устанавливаем – подтверждаем – контролируем .
Семинар пройдет 26 января 2022 г . в рамках деловой программы 20-й Юбилейной международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2022 .
Приглашаем специалистов пищевой промышленности , занимающихся производством , продвижением и импортом молочной продукции , разработчиков документов на ее производство ( ТУ и СТО ) и макетов упаковки с маркировкой , а также всех заинтересованных участников рынка .
На вопросы , связанные с установлением , подтверждением и контролем сроков годности , ответят не только эксперты нашего Центра , но и специалисты Роспотребнадзора и ЕЭК , также в числе спикеров – представители промышленных предприятий , которые поделятся своим опытом . Полученная в ходе обсуждения информация может быть использована в ежедневной практике при разработке технических условий ( ТУ ), заказе этикетных надписей и гарантированно поможет избежать претензий в ходе надзорных мероприятий .
В феврале приглашаем специалистов пищевой отрасли пройти обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации , которую проводит наш Центр . Этот курс – часть обучения для дальнейшего прохождения процедуры подтверждения компетентности при сертификации в качестве Специалиста по нормативному обеспечению отрасли ( пищевая промышленность ) в системе добровольной сертификации персонала в Российской Федерации . По окончании обучения слушатели получают удостоверения о повышении квалификации . �
НОВЫЕ РЕГЛАМЕНТИРОВАННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБРАЩЕНИЮ И МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
10 – 11 февраля 2022 г . Место проведения : Москва , ул . Шаболовка , д . 2 . Начало занятий в 10:00 по московскому времени ( онлайн ). 16 академических часов .
Предусмотрена возможность участия в онлайн-формате
Курс предназначен для руководителей и специалистов предприятий и импортеров пищевой продукции , занимающихся декларированием и маркировкой пищевых продуктов , предназначенных для реализации в России и странах ЕАЭС , а также занимающихся разработкой документов на их производство ( ТУ и СТО ) и макетов упаковки с маркировкой , представителей контролирующих органов и торговых организаций
По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации . Этот курс – часть обучения для дальнейшего прохождения процедуры подтверждения компетентности в качестве Специалиста по нормативному обеспечению отрасли ( пищевая промышленность ).
Курс читают : Макеева И . А . – д-р техн . наук , эксперт по стандартизации , руководитель НКЦ РССП Раева Н . Р . – начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Стратонова Н . В . – канд . техн . наук , эксперт по стандартизации , гл . специалист НКЦ РССП Смирнова Ж . И . – вед . специалист НКЦ РССП
Условия обучения и форма заявки доступны на сайте РССП : https :// www . rssp . online Контактный тел .: + 7 ( 926 ) 245-8954 , + 7 ( 495 ) 959-93-60 , e-mail : gostmak @ yandex . ru
Основные темы курса :
• Оценка маркировки пищевых продуктов в ходе контрольно-надзорных мероприятий
• Практика внедрения цифровой маркировки
• Порядок введения в действия изменений в технические регламенты
• Правила , которые важно соблюдать при разработке маркировки
• Обязательные требования к маркировке пищевых продуктов ( на примере молочной продукции )
• Особенности маркировки различных групп молочной продукции и др .
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 12 2021