Журнал "Моя компания" №2|30 (август 2019) Beldolina_summer_2019__web | Page 40

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ
Натуральность
и длительные сроки
хранения
Вопрос натуральности снеков и
пользы для организма не редкость.
Снеки — полезный и органический
продукт, главное — правильно выбрать.
В основе производства мясных
снеков ТМ «SCHNELLER» лежит про-
цесс дегидрализации, то есть удале-
ния влаги. Этот способ с древних вре-
мён люди использовали для сушки
ягод, грибов, овощей и фруктов.
Главная задача, которая стояла
перед технологами «Мясокомбината
Митэк» — адаптировать древние ре-
цепты вяления мяса к современным
Кстати, большое
преимущество новинок
ТМ «Schneller» — низкая
калорийность.
При изготовлении мясных
снеков «Schneller»
мы используем отборное
мясо лучших российских
производителей: нежирный
свиной окорок, сочную
говяжью вырезку, а также
нежное филе птицы и
натуральные специи.
Из 1 кг отборного мяса
получается всего 400 г
продукта!
реалиям. Решение нашлось. Низкие
температуры и время позволяют мак-
симально сохранить все полезные
свойства, витамины и микроэлемен-
ты. При этом в продукт не добавляются
красители и усилители вкуса. А срок
хранения снеков, благодаря такой
технологии, превышает 2 месяца. В
пользу мясных снеков «SCHNELLER»
выступает также высокое содержание
белка, минимум жира и практически
полное отсутствие углеводов. Они
станут прекрасным подспорьем для
тех, кто занимается спортом, ведет
активный образ жизни.
40 | Моя Компания | №2 (30) лето 2019