Журнал "Моя компания" №2|30 (август 2019) Beldolina_summer_2019__web | Page 26

А где же молоко?
Вот его-то вы на предприятии и не
увидите. Впервые свет молоко увидит
только после того, как потребитель
нальёт его в стакан. Все процессы от
доения, до поставки переработчику —
закрытые. Соприкосновение молока
с внешней средой на всех этапах ис-
ключено.
Интересный факт: с момента дойки
до момента поставки молока на «Эн-
гельсский молочный комбинат» для
дальнейшей переработки проходит не
более 2-х часов.
Спокойствие,
только спокойствие,
или почему коровам
нельзя нервничать?
База для постоянного содержания коров, здесь животные
чувствуют себя комфортно и зимой, и летом
Так почему здесь играет музыка?
Для сотрудников? «Не совсем. Мы
уделяем первоочередное внимание
комфорту наших животных. Корова —
она же живая душа. Мы же сами хотим
жить в доме или квартире с удобства-
ми, вентиляцией, чтобы было чисто. И
коровам тоже нужен комфорт, тогда и
Сейчас функционирует
девять баз, где
содержатся животные,
ещё три в процессе
строительства. К концу
2019 года поголовье
планируется увеличить
до пяти тысяч животных.
отдача от нее будет. Мы создаем для
наших животных микроклимат: вен-
тилятор, чесалки, музыка. Это дей-
ствительно работает, проверено», —
рассказывает Сырем Захарович, и в
каждом его слове чувствуется любовь
к своему делу.
Как позже объяснит заместитель
Генерального директора предпри-
ятия Дмитрий Константинович Ли-
монин, у всего есть научное обосно-
вание: «На предприятии не просто
играет музыка, здесь никто не кричит
26 | Моя Компания | №2 (30) лето 2019
К вводу в эксплуатацию готовятся три новые базы,
этап внешней отделки в самом разгаре
Ежедневно «Трудовой» отправляет на переработку
порядка 100-120 тонн молока