Журнал "Марафонец" "Марафонец" #14, Июль 2016 | Page 29
ПИТАНИЕ
3
ПЮРЕ
Быстрые углеводы – залог энергии.
Об этом хорошо знает ультрамарафонец
Райан Сэндес. Для достижения чемпионского
результата накануне гонки он готовит
картофельное пюре с высококалорийным
оливковым маслом и пармезаном. Готовое
блюдо складывает в герметичный пакет и ест
содержимое во время бега. Интересно,
как именно ест: ложкой или руками?
4
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ
КОКТЕЙЛЬ
Самая ценная еда в пути та, которая долго
не портится. «В марафоны я беру с собой банку
из-под оливкового масла, в которой смешиваю
орехи, кукурузу и чернослив, – говорит
Кристиан Шистер. – Спустя неделю смесь уже
не очень вкусная, зато в ней море калорий».
Это кра