ПИТАНИЕ
как главного топлива, а "горят" они гораздо
медленнее углеводов, потому нагрузку прежней
интенсивности уже поддерживать невозможно.
Получается, что "впрок" гликогена накопить
нельзя – значит, нужно пополнять его запасы
прямо на дистанции.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Именно для этого и были изобретены энерге-
тические гели. В 1980-х доктор Тим Ноукс из
ЮАР и девятикратный победитель Comrades
Ultramarathon Брюс Фордис разработали ге-
левидную субстанцию, содержащую в себе
быстроусваиваемые углеводы – она получила
название Leppin Squeezy. Спустя пару лет на
рынок вышел второй бренд – GU Energy Gel,
который впоследствии стал очень популярным
и даже именем нарицательным для гелей.
ЧТО ВНУТРИ
Основой энергетического геля являются легко-
усваиваемые сахара – мальтодекстрин, глюкоза,
фруктоза, также добавляют витамины, электро-
литы, кофеин и таурин, плюс ароматизаторы для
вкуса. Как правило, один гель содержит порядка
20 гр углеводов или 100 ккал.
По консистенции гели тоже могут отличаться –
от более густых до почти жидких.
КАК ИХ ЕСТЬ?
Человеческий организм способен усвоить мак-
симум 60 гр глюкозы (фруктозы) за час, то есть
не более 3 гелей, а в жаркие дни этот показатель
ниже. Правда, в реальности съедать 3 геля в час
способны, пожалуй, только хорошо подготов-
ленные атлеты. Поэтому лучше ограничиться
одной – двумя штуками, если нет уверенности,
что желудок справится с тремя. В противном
случае могут начаться проблемы с животом. В
зависимости от состава, гели можно запивать
или не запивать водой – обычно это указано на
упаковке.
Классическая схема приема гелей на марафоне:
начинаем с 7-8 километра и съедаем по гелю
каждые 5 км. Причем начинать можно с обыч-
ных гелей, в середине дистанции чередовать их
с гелями с добавлением электролитов, а после
30-го км есть гели с кофеином. Правда, послед-
ние дадут эффект лишь в том случае, если за
несколько недель до забега перестать употре-
блять кофеиносодержащие продукты.
Хотя теоретически на полумарафонской
дистанции запасов организма должно хватать,
многие предпочитают подкрепляться и на
"половинках".
Наконец, важно пробовать гели во время
тренировок (например, длительных, или
до, или во время скоростных работ) – чтобы
посмотреть эффект, а также приучить желудок
воспринимать эту специфическую замену еде.
Причем если первый опробованный гель не
подойдет, есть смысл попробовать продукцию
других производителей – ведь на сегодняшний
день вариантов множество.
SIS
Основа гелей британско-
го производителя –
мальтодекстрин, есть
варианты изотониче-
ские, с электролитами и
кофеином, есть большое
разнообразие вкусов - от
фруктовых до арахисо-
вой пасты. Эти гели мож-
но не запивать водой.
Ценник у них сравни-
тельно высокий – по-
рядка 200 руб. за одну
упаковку. Содержит она
60 мл и 22 гр углеводов,
а консистенция геля уме-
ренно густая.
GU
Почти что родоначаль-
ники гелей. Они до сих пор на рынке, выпуска-
ются в маленьких саше по 32 г, в которые
МАРАФОНЕЦ I ДЕК АБРЬ 18