Дмитрий Целищев, г. Киров
Для меня самая главная задача – это помогать людям бороться с
невежеством и безразличием. Как сейчас живут люди? Многие не
задумываются, и им все равно где и что покупать – во всех супер-
маркетах почти одно и то же. Найти действительно здоровые продукты
в обычных магазинах практически нереально. Люди вынуждены есть то,
что продают: с ГМО, пищевыми добавками, усилителями вкуса и прочи-
ми «прелестями».
Предоставляя людям возможность купить качественные и здоровые
продукты, мы надеемся, что они будут продолжать расти не только в
плане физического здоровья. Всё-таки «не хлебом единым жив
человек». Мы предлагаем изменить питание и весь образ жизни
кардинально, чтобы вы могли быть полными сил, радоваться и ра-
довать других.
Франшиза помогает не изобретать велосипед, а брать его и ехать.
Несмотря на то, что время, когда мы открылись, было непростым,
можно подвести промежуточные итоги: мы устояли и продолжаем
развиваться. Проверку временем мы выдержали. Многие, кто пытался
заниматься аналогичной деятельностью, ушли с рынка. Чтобы наше
дело процветало, мало быть просто предпринимателем, надо душой
болеть за идею, за цели компании и ее миссию, а миссия у нас
серьезная – это процветание нации.
Постепенно налаживается логистика, растет ассортимент товара,
мы проводим дегустации, участвуем в различных общественных
мероприятиях. Я очень надеюсь, что скоро кировчане поймут: здоровую
еду надо есть не только во время поста. Потому что здоровье – это наша
основа, если его нет, уходят из жизни радость, счастье.
На своём примере могу сказать, что, когда я стал употреблять веге-
тарианскую еду, только тогда она стала приносить мне удовольствие.
Проблема в том, что многие отвыкли готовить пищу и привыкли поку-
пать готовую или полуфабрикаты. А самая полезная пища – это пища,
приготовленная с ЛЮБОВЬЮ из здоровых про-дуктов!.за последние
полтора года мы преодолели много трудностей и постепенно
развиваемся.
Сергей Вальман, г. Новосибирск.
Давайте знакомиться! Меня зовут Сергей, я занимаюсь бизнесом уже много лет. Мою супругу
зовут Елена, и мы вместе уже 17 лет. В нашей семье трое детей: Диана, Никита и Максим (16, 8, 1,5
года). Мы с супругой с возрастом стали интересоваться информацией о поддержании своего
здоровья и здоровья наших детей. Сегодня в колоссальном объеме, порой противоречивой
информации, сложно разобраться: какая является верной и полезной, а какая – ложной и может
навредить. В интернете много советов и методик снижения веса и рекомендаций докторов о
правильном питании. Мы пытались во всем разобраться на собственном опыте: это были и
г. НОВОСИБИРСК
голодания, и раздельное питание, и белковая диета. Несмотря на популярность этих методов, ни
один из них не дал желаемых результатов на всех уровнях: физическом, социальном, духовном.
В 2013 году мы открыли, благодаря Суботялову Михаилу Альбертовичу, доктору медицинских
наук, профессору и специалисту по аюрведической медицине, знания, которые помогли нам
лечить существующие болезни и поддерживать свое здоровье на хо рошем уровне. Аюрведа. Это
наука, да-да, именно наука, а не система, не метод, где дана самая полная информация о том, как
необходимо питаться и что еще нужно делать помимо питания, чтобы быть здоровым.
Аюрведа (от санскр. आय«āyu»
и वेद «veda») переводится как знание жизни. Эти знания
принадлежали древней арийской цивилизации, которая располагалась на территории современ-
ной Индии. Они не имеют религиозного подтекста и принадлежат всему человечеству. При этом
эти знания абсолютно современны и универсальны. С тех пор как мы стали использовать аюрведу
в повседневной жизни, мы стали меньше болеть, избавляться от хронических заболеваний. И в
нашей семье родился в «немолодом возрасте» младший сын, которому сейчас полтора года, и живет он тоже по принципам аюрведы. Кстати, растет и
развивается он быстрее наших старших детей, и к врачам мы приходим, как правило, для прохождения планового осмотра.
Все эти изменения в нашей семье привели к тому, что у нас сменился рацион питания, добавилось много продуктов, которые мы раньше не
употребляли. К примеру, маш и чечевица – кладезь растительного белка, необходимого организму. Мы столкнулись с тем, что в Новосибирске нет
магазинов здорового питания с широким ассортиментом и грамотно обученным персоналом, который знает свой товар на должном уровне и при
необходимости может проконсультировать покупателя.
Путешествуя, мы всегда заходили в продуктовые магазины, чтобы находить новые здоровые продукты питания. В европейских странах на
продуктовом рынке выделен сегмент магазинов здорового питания, где товары проходят контроль на предмет антибиотиков, всевозможных
красителей, заменителей, идентичных натуральным и других «приятных» сюрпризов, которые есть во многих продуктах, представленных в магазинах
нашего города. Мы хотим, чтобы наши дети были здоровы, и поэтому искали все натуральное. И мечтали о том, что когда-нибудь откроем магазин, где
будут собраны только самые лучшие, качественные продукты в одном месте. И каково же было мое удивление, что такие магазины уже существуют и
называются они «Лакшми»! Их создатель, идейный вдохновитель и директор Сергей Шаров, с которым мы познакомились на курсах по углубленному
изучению аюрведы у практикующего уже более 20 лет доктора аюрведы Андрея Юрьевича Головинова. Сергей, как и мы, прошел похожий путь и
создал эту концепцию, и вот теперь мы открываем первый гастроном здоровых продуктов «Лакшми» в г. Новосибирске и надеемся, что со временем
этих магазинов в нашем городе будет много. Если благодаря употреблению продуктов из наших магазинов, люди станут лучше себя чувствовать,
будут добрее и счастливее, я буду считать, что моя миссия выполнена!
7