Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Январь Февраль 2022

ISSN 2686-9306 www . breadbranch . com

№ 1 – 2 , январь – февраль 2022

КАЧЕСТВО ХЛЕБА : С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ , ОТРАСЛЕВЫХ ЭКСПЕРТОВ И РОСКАЧЕСТВА