Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2021 | Page 6

Новости

Сладости из России популярны за рубежом

Третьего мая в России отмечают профессиональный� праздник – День кондитера . Характерно , что даже в пандемию экспортные поставки россий� - ской� кондитерской� продукции растут . Добиться такого успеха на мировых рынках помогают финансовые и нефинансовые меры поддержки нацпроекта « Международная кооперация и экспорт ». Карамель для Монголии и Южной Кореи Продукция кондитерской� фабрики « Амта » 5 лет назад вышла на международный� рынок . Бурятские конфеты , карамель , сахарное печенье , зефир и другие сладости оценили и полюбили в Монголии . В этом году « Амта » экспортировала туда 131,5 т кондитерских изделий� . И собирается увеличить поставки . А также освоить новые мировые рынки – Китая и Южной� Кореи . В этом предприятию помогают меры поддержки , которые реализуются в рамках национального проекта « Международная кооперация и экспорт ».
« В мае 2021 г . мы подпишем новые международные контракты благодаря содей� ствию Россий� ского экспортного центра , и в частности информационно‐сервисной� платформы « Мой� бизнес », – рассказал заместитель коммерческого директора фабрики « Амта » Денис Иванов . – Помощь , получаемая от центра – колоссальная . Его сотрудники подыскивают иностранных партнеров , организуют с ними встречи и переговоры по видео-конференц-связи ».
Готовясь к расширению экспорта , предприятие продолжает модернизацию основного производства . « В 2020 г . мы приобрели грузовой� рефрижератор и седельный� тягач для бесперебой� ных поставок продукции , в том числе на экспорт . Министерство сельского хозяй� ства и продовольствия Бурятии возместило половину стоимости затрат », – рассказал заместитель гендиректора АО « Каравай� », в которое входит фабрика « Амта », Алексей� Таран .
На предприятии недавно смонтировали новей� шую немецкую производственную линию для изготовления грильяжных конфет . В комитете по производству и переработке сельхозпродукции Минсельхозпрода отметили , что половина затрат на оборудование , составивших 40 млн руб ., также будет возмещена . Зефир для Китая и Германии В Самарской� области кондитерскую продукцию экспортирует жигулевская компания « Услада » – победитель окружного этапа Всероссий� ской� премии в области международной� кооперации и экспорта « Экспортер года ».
В Жигулевске смонтировано 8 производственных линий� по выработке более 1 тыс . т продукции в месяц . На экспорт идут вафли , зефир и печенье . Сладости из Самарской� области полюбились жителям Китая , Казахстана , Киргизии , Таджикистана , Узбекистана , Белоруссии .
В ноябре 2019 г . Россий� ский� экспортный� центр открыл Национальный� магазин россий� ских пищевых товаров на внутрикитай� ской� площадке Tmall . com . И с января 2020 г . в магазине размещена продукция кондитерской� фабрики « Услада », которая успешно продается на площадке за счет низкой� цены товара и яркой� упаковки . Китай� ская сеть « Сугуо » приняла решение о закупке сладостей� . Планируются поставки в 1 тыс . магазинов Шанхая .
Экспорт в структуре продаж компании занимает примерно 30 %, а планируется довести его до 40 – 60 % за счет рынков дальнего зарубежья . Предприятие планирует зай� ти в крупней� шие торговые сети Германии , Турции , Китая . Также компания изучает возможности выхода на рынки Вьетнама и Объединенных Арабских Эмиратов .
Rg . ru
4 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО № 5 – 6 / 2021